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小花见到朱丹吓了一跳，低头小声说：“我见他们用豆酱烧豆腐，做成的豆腐很有滋味，尤其是老豆腐，用豆酱烧后很有嚼劲，，是不同于嫩豆腐的滋味，哥哥很喜欢吃。”
“腐竹与油皮太贵，这豆酱烧的豆腐只会贵一点点，若做的好吃，家里宽裕些的黔首们也会愿意买回去换换口。”
朱丹顿时明白她为什么把香干从豆酱里捞起来，还用水冲一冲。
这不是为了好看，而是将豆酱留在锅里，进行下一锅的烧制，简单点说，就是尽可能节省成本。
朱丹：“……”
她还惊奇小花居然能想到卤制，没想到……
果然是穷人的孩子早当家。
朱丹索性告诉了她腐乳的做法：“你很聪明，可以去试一试。
若做成了也像你哥那般，我给提成。”
小花懵住了，眼睛瞪得大大的。
“当然，这香干也是你想出来的，我在腐竹和油皮的基础上给你加提成。”
朱丹没忍住，摸了摸小姑娘的脑袋。
虽然还是瘦，没有小孩子嘟嘟的婴儿肥，但这双眼睛可真漂亮啊。
小花终于反应过来，害羞的红了脸，小声道：“多谢女公子。”
“去忙吧，我看好你。”
午饭所有人都很满足，吃得肚子溜圆，竟然没一人反感茱萸的味道。
朱丹很满意，交代大厨继续用茱萸，让两秦墨也尝尝鲜。
下午，她去柳叶里看管家买的小猪仔、
柳叶里就是她买的那个准备建水力磨坊的房子所在。
大秦是里市制度，生活区叫里，商业区叫市。
柳叶里比较微妙，和商业区挺近的，有商人会买下这边的宅院当做出货的仓库。
朱丹养猪当然不会跟别人似的，把猪养在厕所边，她特地交代过管家。
考虑到猪的气味不好，管家直接选了最偏僻的屋子推平搭猪圈。
当朱丹一路绕啊绕的，看到猪圈时，眉头立刻皱了起来。
朱丹第一世是城里人，没见过人家乡下是怎么养猪的，她所看到的只有养殖场打的广告，收拾的那叫一个干净。
别说是猪了，人进去都要裹得严严实实消毒，就怕染病。
但眼前的猪圈散发着浓郁的臭味，还没走近，朱丹就已经想跑了。
臭味浓郁到一定程度，甚至觉得眼睛都熏得疼。
朱丹强忍不适，往猪圈看去，乱七八糟的堆着杂草。
一开始朱丹以为这是方便清理猪粪的，但等见到照顾猪仔的人一边往里面扔杂草，一边吆喝，她才明白这是给猪吃的猪草。
朱丹：“……猪不是这么养的。”
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