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logo的相机，手里攥着病历本，鬼鬼祟祟穿过食堂往急诊里钻。
她没在意，继续低头捶打着案板上的肉泥——这肉得顺着纹理反复摔打，筋膜散了，煮出来才会嫩得入口即化。
“医生！
医生！
我肚子好痛！”
年轻人的声音突然拔高，带着夸张的痛苦，引得几个排队的人都回头。
苏映雪抬头，正看见他捂着肚子冲进诊室，卫衣帽子歪在脑后，露出一截扎眼的补光灯挂绳。
急诊室门刚开，他就蹿到穿白大褂的医生面前，捂着肚子直哼哼：“大夫！
我可能吃坏肚子了！”
医生推了推眼镜：“怎么不舒服？”
“我我肚子饿！”
年轻人突然挺直腰板，捂肚子的手换个姿势搭在胃部，“就是饿得胃疼！
吃点热乎的就好了！”
他说完撒腿就跑，跑出两步还不忘回头冲医生眨眼，那表情活像偷到油的耗子。
医生盯着他的背影，满脸狐疑：“这什么毛病？”
年轻人又一路狂奔到食堂后门，从口袋里掏出大疆相机，嘿嘿嘿笑了两声：“还是我聪明！
提前挂了个消化内科的号！”
他瞥了眼空荡荡的走廊，确认没保安追来，猫着腰溜到取餐窗口前，踮脚往里张望——汤锅里浮沉的肉片正泛着油光，香气直往鼻尖钻。
“灿灿到处吃，今天必须拍个反转视频！”
他给自己打气，摸出手机打开补光灯，“网上那些说‘黑心店主’‘炒作卖小吃’的，等我拍完就知道有多离谱！”
他端着一次性餐盘挤到队伍最前头，指着汤锅：“给我来碗肉片汤，多加肉！”
苏映雪正忙着把最后几颗肉片放在万里，闻言抬头，看见是生面孔，还是点头应了。
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汤碗递过来时，灿灿差点被香气冲得眯起眼。
第一口汤下去，鲜得他舌头都要打卷——肉片嫩得像豆腐，咬开全是肉汁，枸杞的甜、紫菜的鲜，还有某种说不出的温暖，顺着喉咙直往胃里钻。
“这也太绝了吧”
他含糊地嘟囔，筷子不停往碗里夹，连汤都喝得见底。
可刚放下碗，网上那些刺眼的评论突然涌进脑海——“摆烂博主硬蹭热度”
“退圈女星卖惨赚钱”
“这肉片能吃出腥味”
他皱了皱鼻子，差点脱口而出“其实也就一般般”
，可嘴里残留的鲜味却让他生生把话咽了回去。
“那个苏师傅？”
他放下筷子，举起手机假装拍汤锅，实则镜头偷偷对准苏映雪的手，“这肉片是怎么做的啊？”
苏映雪正把最后一块肉泥摔在案板上，闻言抬头，见是个年轻小伙，便放下木勺，用围裙擦了擦手：“肉要选三分肥七分瘦的猪腿肉或者梅花肉，先切片，用刀背反复捶打，把筋膜都打散。”
她比划着，“然后加淀粉、蛋清、姜水，顺着一个方向摔，摔到肉泥能粘在手上不掉。”
灿灿盯着她手腕上晃动的银镯子，突然想起小时候，奶奶也总爱戴着这样的镯子，在厨房里给他做肉丸子。
那时候奶奶也会说：“肉要摔够了，煮出来才嫩。”
他喉咙发紧，看着碗里空了的汤底，突然问：“苏师傅，你这汤加了什么？”
：（）不做女明星，我卖盒饭抢疯了
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