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当牙齿碰到那颗完整的咸蛋黄时,沙沙的颗粒感瞬间在口腔迸发,咸鲜的味道与莲蓉的清甜交织,像一场味蕾的华尔兹。
蛋黄的油润渗透进莲蓉里,让每一口都带着恰到好处的丰腴,却又不会让人觉得腻口。
“哎哟喂!
“奶奶眼睛一下子亮了起来,“这味道跟我年轻时候在广州西关吃的,一模一样!
“她指着月饼说,“你看这蛋黄,是整颗的!
现在的月饼啊,要么蛋黄碎成渣,要么咸得发苦。
可你这——“她咂咂嘴,“咸得刚好,沙沙的像蟹黄,莲蓉又细得跟丝绸似的,一点都不粘牙。
“苏映雪握着奶奶的手,听她絮絮叨叨讲起小时候过中秋的故事。
阳光透过窗户洒在两人身上,映得月饼盒上的花纹更加明亮。
临走时,奶奶精神明显好了许多,拉着她的手叮嘱:“别太累,常来啊!
“离开康养中心时,苏映雪看见奶奶正和几位爷爷围坐在小花园里,分享着她的月饼,欢声笑语不断。
她心里暖暖的,暗暗决定以后要常来看望这些老人。
回到“金色辉煌“,店里人不多,几个服务员都请了假。
苏映雪把月饼放在前台,叶菲菲正忙着核对国庆假期的排班表。
见她回来,大方的老板娘直接抽出一个大红包塞给她:“中秋国庆双节,辛苦啦!
““谢谢菲菲姐!
“苏映雪也不矫情,接过红包后,突然眼睛一亮,“菲菲姐,我做了不少月饼,要不咱们搞个活动?进店消费就送一枚!
““好主意!
“叶菲菲爽快地答应,“就当给客人们的小惊喜,辛苦小苏姐啦!
“苏映雪笑着摇头:“独乐乐不如众乐乐嘛!
“她数了数,刚好装了一百个月饼,都是回油恰到好处的精品。
下午三点,店里的客人渐渐多了起来。
冷瑜和赵雨欣前后脚走进门,迎面就看见前台摆放的月饼盒,盒盖上“莲蓉蛋黄“四个烫金大字在灯光下闪闪发光。
“中秋快乐呀!
“苏映雪迎上去,递上两杯热茶。
“同乐同乐!
“冷瑜接过茶杯,目光却被月饼吸引,“哇,你们还送月饼?““进店就送一枚哦!
“叶菲菲笑着解释,“小苏姐亲手做的!
“赵雨欣小心翼翼地接过月饼,指尖刚碰到那温热的饼皮,就突然笑了:“你们怎么知道我是广州人?“她指着月饼,眼睛亮晶晶的,“这可是我每年中秋必吃的莲蓉蛋黄!
今天本来打算回家吃的,没想到提前尝到啦!
“她轻轻咬了一口,莲蓉的细腻瞬间在口中化开,甜度刚好,带着莲子特有的清雅香气,既不会过于甜腻,又能完美衬托出蛋黄的咸香。
当牙齿碰到那颗完整的咸蛋黄时,沙沙的颗粒感在舌尖跳跃,咸鲜中带着微微的甘甜,与莲蓉的清甜交织在一起,形成了一种奇妙的平衡。
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