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第二百三十一章 锅贴配什么(第1页)

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晨光越发明媚,云海在脚下缓缓流动,像一片翻涌的棉絮。

生煎包的焦香混着胡辣汤的辛辣,在风里飘得老远。

苏映雪站在锅前,一边擀皮一边和游客们闲聊,听他们说着山下的趣事,说着爬山时的狼狈。

叶可可坐在折叠桌旁,看着苏映雪忙碌的身影,忽然掏出手机,对着摊子和远处的云海拍了张照。

她编辑了一条朋友圈,配文:雾山之巅,生煎包配日出,人间值得。

吴小贝凑过来看了一眼,连忙催她:“快发快发!

顺便帮苏姐姐宣传一下,下次我带同事来吃!”

苏映雪听见这话,忍不住笑了,手上的动作更快了。

面团在她掌心翻飞,肉馅裹着葱姜的鲜,被包进薄薄的面皮里,落进滋滋作响的油锅里。

没一会儿,新一锅生煎包就冒了尖,金黄的焦底,暄软的面皮,咬开就是滚烫的肉汁。

游客们吃得眉开眼笑,店老板也端着一碗胡辣汤,蹲在旁边吸溜得不亦乐乎。

苏映雪擦了擦额角的薄汗,抬头看向天边。

云海渐渐散开,露出山下连绵的梯田,像一块被打翻的调色盘。

她低头翻开笔记本,在那行字下面,又添了一句:有人间烟火气,云海也温柔。

风一吹,背包上的铜铃叮铃作响,和游客们的笑声、锅里的滋滋声,融成了山顶最热闹的晨曲。

天刚蒙蒙亮,山顶的风还带着湿冷的雾气,店老板就踩着晨光颠颠地跑来了,身后跟着个挑着担子的老乡,竹筐里码着水灵灵的韭菜、红皮土鸡蛋,还有一袋磨得细细的玉米面。

“苏姑娘,你看!”

店老板一拍大腿,嗓门洪亮得惊飞了树梢的山雀,“韭菜是山下菜园刚割的,鸡蛋是老乡家土鸡下的,玉米面也是石磨现磨的!

我跟你说,前阵子看你那档乡野综艺,就馋你做的锅贴,那金黄焦脆的样子,我晚上做梦都梦见!”

苏映雪这才恍然大悟,原来自己那档随手记录摆摊日常的综艺,竟悄悄攒了点名气。

她忍俊不禁,接过老乡递来的韭菜,指尖触到叶片上的露水,凉丝丝的。

“敢情老板是我的观众啊。”

“那可不!”

店老板搓着手,一脸期待,“今天可得让我好好尝尝!”

苏映雪笑着应下,转身就忙活起来。

韭菜切碎,拌上剁得细腻的肉馅,磕两个土鸡蛋进去,淋上香油、撒点盐和白胡椒粉,筷子搅得飞快,鲜香的味道瞬间溢了出来。

她又取来面粉,用温水和面,醒好后擀成一张张薄薄的面皮,包上满满的馅料,捏出半月形的褶子,整齐地码进刷了油的平底锅里。

小火慢慢煎着,锅里发出滋滋的声响,锅贴的底部渐渐泛起金黄的焦色。

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