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如何吃健康？怎么吃不胖？
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瑜伽经典《哈达瑜伽之光》认为，“过度”
妨碍瑜伽练习，或许使之变得无效。
度的把握，其实是最难的，甚至比好与坏、高与低、多与少、有与无、静与动、是与非都难。
难在哪呢？难在“之间”
，难在“正好”
，难在“不偏不倚”
。
禅者的风范，历来被传颂着八个字：“饿了就吃，困了就睡。”
到底怎么吃才不过度，吃得没烦恼，吃出禅味呢？我们便来说说饮食。
瑜伽经典《薄伽梵歌》说，不吃或吃得太饱，都没有任何益处。
我们要么见到好吃的控制不住暴饮暴食，由于吃得太多而后悔，下一顿甚至第二天都不吃了。
很多厌食症或胃部疾病也都是这么折腾出来的。
吃得太饱是什么感受呢？昏昏沉沉，只想睡觉，这是因为胃里装满了食物，能量汇集到胃部去消化食物，使体内气血不稳定，身体疲惫，睡不踏实。
相反地，减肥人士常使用“饿”
的办法，饿得晕头转向、血糖低，没有精力做事情，由于气血亏虚也很难专注，还严重地影响身体健康。
吃了太多惰性属性的肉类食物和变性属性的咖啡、茶及刺激性食物，自然也会减少身心的清明状态，做什么事都不得投入全然的精力，以上都是“饮食过度”
的表现。
《哈达瑜伽之光》中说：“均衡饮食就是：食物可口，甜的，（给胃）留出四分之一的空间，为取悦内在之神希瓦而饮食。”
留出空间，才会让气血流动不受阻碍，才会体验到内在精气神的祥和。
我们都有体会，吃得太饱后，练习瑜伽体式，要么打嗝胀气，要么恶心，要么昏昏沉沉练不动，便是因为吃得太饱而没有空间让气息流动起来，也就减慢了血液流动的速度，从而减缓了新陈代谢的速度，使身体出现随之而来的昏沉疲惫，这种感觉甚至会持续好几天，还有可能导致身体其他病灶的出现。
所以，很多老人长寿的秘诀便是，饭吃七分饱，给内在留有空间，感受清清朗朗的。
对于如何选择食物，《哈达瑜伽之光》谈道：“下列食物应被认为是没有益处的：反复加热的、干的、太咸的、太酸的，没有益处的绿色蔬菜，这些都是被禁止的食物。
瑜伽士应该食用有益健康的食物，如甜的、润滑的、牛奶做的、对身体的基本元素有营养的、适合个人口味和心意的，以及有益的和满足（瑜伽食物之）所有条件的食物。”
瑜伽哲学认为，万事万物均有三种品质，也就是“三德”
，它们是悦性、变性和惰性。
饮食也分为三个属性：悦性、惰性、变性。
悦性的食物（蔬菜、瓜果、谷物等）会给身心带来更多的轻盈、清净和喜悦；惰性的食物（主要指肉类）吃多了会让人感觉身体疲乏，而且因为不好消化使体内毒素堆积，让身体感觉沉重，产生更多的负面情绪；变性食物（咖啡、浓茶、调味品等）食用多了会让人的情绪不稳定，很难平和。
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