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所以，那时候的卖肉师傅是人人欣羡的职业，许多姑娘嫁人，多半都选卖肉师傅或者食堂的厨子，不为别的，就为了能吃上肉。
江浦地区卖肉的门市部并不多，想要找到卖肉的师傅也不难。
叔父和我到江浦以后，先找到了门市部附近，那已经是第二天下午了。
我们定了旅社，又填饱了肚子，养精蓄锐休息，准备到来日天明时，再去门市部等候那卖肉的师傅。
夜里，叔父谈起明瑶，说道：“那蒋家的丫头很聪明，看性子也不是瓤茬儿（方言，意指：窝囊、软弱），就是脸有些吓人。”
我道：“她本来不是这个样子，那是毒疤。”
叔父道：“你在意不？”
我道：“再好看的人看的时间长了也会看絮了（方言，意指：腻了）。”
叔父点点头道：“说的也是，就是怕你娘不愿意，那丫头脸上的毒疤是不能去掉了？”
“能去掉，就是她不愿意。”
想到娘，我也是一阵上愁。
叔父奇道：“她为什么不愿意去掉毒疤？”
“不知道。”
我心中有些想法，但还是摇了摇头。
叔父道：“来日方长，好事多磨吧。”
此后一夜无话。
天明之后，我和叔父吃了早饭，便去卖肉的门市部——所谓的门市部，其实就是个一丈五尺见方的小平房，前面开了个六尺左右的门脸柜台。
我们到的时候，门市部还没有开始营业。
但是排队买肉的人已经有四十多个了。
老爹是公职，每个月也发肉票，我也拿着肉票在禹都的供销社排队买过肉，以从前的经验来说，每天卖的肉也就是两头猪四扇肉而已，根本不够所有排队的人买，撑死也就是三四十个人能买到，后面的便只能碰碰运气了。
我和叔父开始商量的是也排到买肉的队伍中去，等排到柜台时再叫那卖肉师傅出来，后来又怕那师傅不配合，再吓到别人就不美了，于是便决定不排队了，在一旁等着卖肉师傅下班，然后跟上他，在偏僻的地方截住！
上午八点以后，天色已经很亮了，排队买肉的人也从三四十个变成了一百多号，前后十几丈远——一个五十多岁的胖汉，身穿蓝色大褂，睡眼惺忪，手里提着刀具，摇摇晃晃而来。
叔父瞧见，登时精神一震，道：“就是他！”
我打眼一看，这人中等身高，身材发福，挺着大肚子，头发稀少，一脸的横肉，三角眼耷拉着，不似善茬儿。
排队买肉的人也都嚷嚷起来：“朱师傅来了！
朱师傅来了！”
朱师傅满脸厌恶和不屑的表情，道：“啊呦！
干么丝啊！
让一下勒！
拽死了！”
方言味儿很重，我一下子没听明白，叔父倒是能懂，一边瞪眼看那朱师傅，一边跟我解释道：“他说的是，哎呀，干什么呢？！
让一下！
笨手笨脚的！”
但排队买肉的人实在是多，看到朱师傅都激动起来，谁也不让，反而挤成了一团，朱师傅又骂道：“让一下，让一下勒！
挤，挤个球！
门都给老子堵上了！
老子进不去，你们吃个屁！”
人们纷纷让路，不少人都嬉皮笑脸的给他说好话、拍马屁，有人说道：“朱师傅，最近气色越来越好了！”
有人说道：“朱师傅，越活越年轻了！”
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