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妙钰“嗯”
了一声,继续向前走着。
“你上街的时候见过糖画吗?”
妙钰吃着糖画嘎嘎作响。
“我一般在马车上,没怎么注意到过。”
妙钰点点头,手上的糖画也?随着她的幅度开始摇摆起?来,“挺好吃的。”
“我也?没注意到过,差点以为没有呢,这糖画我也?就在电视上见过,平常根本没见过,哪条美食街都没有。”
妙钰摇头,“不?对,美食街东西大差不?差的,东西都撞了,更别说有糖画这样新奇的小吃了。”
糖画摊子离妙钰买的铺子还是有段距离的,五人走了十分钟左右才到了铺子里。
“老板。”
店里雇的代管掌柜走了过来,“有几个厨子想来咱们店试试。”
妙钰一听有人来应聘,眼睛瞬间亮了起?来,“在哪里?”
“在后院等待呢,我先让ta们看看后厨,熟悉一下。”
妙钰点点头,跟着代管掌柜走到了后厨。
来应聘的厨子一个两?个都在熟悉四周的环境,对于妙钰提出的宽松条件很是心动,也?觉得自?己没问题。
“我们店呢,只需要?各位学做一道菜,若是菜做出来的味道合格,则可以留下。”
妙钰开口?道。
这个时候做炸鸡,腌料很重要?,她当时做时其实试了好几次才最终选定了一个不?错的味道,每次都是少量加入调料然后尝尝咸淡。
众人频频点头。
来的人有三?个,看着都是比自?己大些的中年人,相比熟悉程度肯定是要?比自?己好,那个做饭的手感肯定也?比自?己厉害,说不?定有人会一下成功呢。
妙钰从府里离开时,就把炸鸡的做法写?在了纸上带了过来。
虽然听到绿柳是不?太肯定的话,但是万一有的话,自?己说要?是说不?清楚,或者有人听漏,做错了怎么办,所以就在纸上写?了一份。
若是没人来,也?只是薄纸一张,不?会有什么负担。
但不?知?道来的是三?人,妙钰只抄了一份,“我这里有个菜的方?子,看看你们能不?能做出来这个菜的味道,能做出来则可以留下。”
妙钰将纸放在三?人面前的桌子上,便?出去等待了。
妙钰刚从厨房出来就碰上唐竞,唐竞立马问道:“怎么样?”
“等等看吧,看谁能做好这个菜,我把方?子都写?好了,按照步骤做应该没什么问题,不?过我没写?每个调料的具体用量,我想看看他们自?己可不?可以整出来。”
唐竞笑了笑,没想到妙钰还留了这样一手,不?过这样也?好,要?是直接把具体用量写?出来那岂不?是简单了许多,而且妙钰一月的工钱开的可不?少,比别家厨子多了两?百文钱,在厨子里面是价钱了。
妙钰找了个位子坐下,给?代管掌柜使了个眼色。
代管掌柜立马进了后厨,帮妙钰看着。
妙钰看着已经?焕然一新的店,心里很高兴,想到不?日这店就要?开张了,心里更是高兴的不?得了。
“只卖炸鸡吗?”
唐竞问道。
妙钰点头,她也?没想好其他要?卖的。
听到唐竞这么问,妙钰也?觉得好像过于单调,炸鸡店里卖的可不?止炸鸡啊。
要?不?再?试试其他的,比如薯条什么的,做起?来也?不?麻烦。
就是不?知?道清朝的人喜不?喜欢吃。
“或者带个火锅?”
妙钰眼睛一亮,清朝的锅子就和?火锅很像,只不?过大街上的店好像没有做锅子的。
清朝锅子也?大多数是富贵人家自?己府上做的菜,涮的基本都是肉类,还是各种稀有肉类。
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