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诺维萨街是格林大道少有的冷清街道，这里只有零星几个商家，其余大部分都是空房子，平时根本不会有人光顾。
卖东西的少自然就不会有客人来，没有客人来就赚不了钱，往复循环下去的结果就成了诺维萨街现在的这副样子。
江入西发现这条街后简直觉得自己捡了大便宜，这不就是为他的小吃街计划量身打造的吗。
因为没有人，所以房租也格外便宜，买下一整条街才只花了几百个金币。
中介听到江入西要买他房子的时候开心的不得了，虽然表面上恭恭敬敬，但他脸上那个看傻子一样的眼神实在是遮掩不住。
江入西自然也是看出来了，但他就是笑笑，也不提别的，一手交钱一手交房。
这条街上还在卖东西的也只有三家，他们还守在这里的原因只有一个，那就是买不起别处的房子。
江入西看他们卖的都是食物，觉得来回搬家太麻烦，干脆就让他们留下来。
谁知道这三家一听到有人要买房，一个个搬家搬的飞快，没有一个人愿意再多花时间去听那什么乱七八糟的小吃街计划，早上掏钱，晚上就已经人去房空了。
他们对江入西的看法和中介差不多，都一致认为他是一个冤大头。
留下干嘛？继续过这种被迫无所事事，最后入不敷出的日子啊！
此时的他们搬家搬得愉快，可等几个月后，他们一个个却后悔的不得了。
这位冤大头先生竟然有如此的号召力，仅仅几天就将一个无人问津的冷清街道变为了格林大道最热闹的夜集，每天的客流量都达到了惊人的程度。
别说是卖食物了，就是卖个空气都能发财啊！
先不说那三家是如何后悔的，单就是卖房子的中介一天都要叹气无数回。
现在这房价可是今非昔比了，别说几百金币买一条街了，估计几栋房子都买不了。
他还试图找江入西再要点钱，可惜合同都已经签了，根本没有反悔的余地了。
江入西吸取当初奶茶店临时涨价的教训，现在都是直接买房子，签的也都是魔法契约，绝不给一丝涨价的机会。
曾经的诺维萨街道已经大变样了，原本杂乱的房子经过规划修整变成了整齐的两列。
棕色的小木屋相对而望，每间屋子都有一个小门和巨大的窗口，旁边摆放了一些桌椅，看起来整洁又干净。
小木屋的窗口两边都挂了一个圆滚滚的灯笼，红色的亮石摆放在其中散发出温暖的红光，灯笼下的黄色的挂穗随风摆动，两个临近的灯笼碰撞在一起，发出轻微的砰砰声，整条街道都洋溢着喜庆的氛围。
小吃街定在一个星期后开业，此时已经有不少商家在这里准备了。
江入西从中间穿过，已经看到不少的美食了，有二十一世纪的知名小吃，也有格林大道的特产，浓郁的香气让他的肚子咕咕直叫。
“老板，您尝尝这个臭豆腐味道怎么样！”
一个年轻的女孩看见江入西来了，立刻从油锅里捞出几个豆腐，撒上料汁递到了他面前。
盒子里总共有五块豆腐，三黑二白，棕色的料汁均匀的撒在了每块豆腐上，还有一些蒜末和香菜点缀其上，看起来就很有食欲。
江入西拿配套的签子扎了一块豆腐尝了尝，味道很不错，原本柔软的豆腐经过油炸外皮已经变得脆嫩，豆腐内部也已经吸满了料汁，一口咬下去香椿浓厚的味道在嘴中爆发。
“味道不错，你学的挺快啊。”
妮蒂亚羞涩的点点的头，她就是当初服侍莱克和莱尔两兄弟的倒霉服务员。
经过那件事后，江入西觉得她做事还挺冷静，有意提拔她，这次小吃街开业，直接派她来负责臭豆腐这个摊位。
刚开始她对臭豆腐是排斥的，她不明白这么臭还长得这么难看的食物有什么卖点，真的会有顾客愿意买吗？
可这么一个又臭又丑的豆腐在经过高温油炸和料汁浸泡后竟然如此美味！
这真是太神奇了！
不过炸臭豆腐也是需要一定的水平的，她第一次接触油炸食物的做法，总是掌握不好火候，经过练习，现在也做的有模有样了。
两口吃完剩下的豆腐，江入西问道：“其他摊位都有什么问题吗？”
妮蒂亚不仅要负责臭豆腐的摊位，更要负责整条小吃街的人员安排。
她报告道：“目前都没什么问题，牛排摊主认为租金有些贵，还在交涉中。”
江入西对那个牛排摊主有印象，那也是格林大道一家挺出名的牛排的，店主是一个肥胖的大叔，比较抠门。
当初他就觉得一金币的租金太贵，江入西又不可能为了他一个人降价，所以双方就直接取消了合作。
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