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弄完这些后，她把杀猪匠吴师傅他们便喊了过来，不过这次一共五个杀猪匠，初四就开始忙活起来。
先杀的猪，沈美云弄到了季家去，把周围邻居那些人先满足了。
光这些邻居，瓜分了十三头猪。
沈美云收款三千多。
也算是还没开张就赚钱了，预示着来年财源滚滚。
到了年初五这天。
鲁家菜开业，一大
早沈美云就让人去托猪了，一口气拖了三趟，送了六头猪过来，另外，还有几十只鸡，以及兔子鸡蛋。
看到那鸡和兔子。
鲁师傅就直接做决定了，“美云，这鸡我们自己留着用，今天鲁家菜又开始推出招牌菜了。”
小鸡炖蘑菇。
这可不就是冬日里面大补必选菜。
“那兔子呢？”
“做个麻辣兔肉和冷切兔肉吧。”
鲁师傅说起这个的时候，眼睛在发光，“我过年的时候还在愁，我们我们鲁家菜都是老菜式，怕客人吃腻了。”
“美云，你这倒是给我弄来了好食材。”
沈美云笑了笑，“也是赶得巧。”
“不过，鲁师傅山货你要不要？”
鲁师傅来了兴趣，“什么山货？”
沈美云，“就是松茸，菇子，猴腿，天麻，三七，以及桑黄这些。”
鲁师傅越听眼睛越亮，“这可都是好东西啊，美云，你要是能弄来这些好货，我们鲁家菜可又要多几个硬菜了。”
沈美云，“我暂时弄不来，但是我东北有人。”
“以后我让大河送货的时候，顺带在带几袋子山货过来。”
到时候，大河在公社的十里八乡收货就好了，这些都是老天爷赏饭吃的。
漠河的社员们，各个都会采摘。
敲定了这个后。
沈美云又问他，“干的海货要不要？”
她倒是有新鲜海货，可惜弄不过来。
“什么样的？”
“干鲍鱼，海参，瑶柱，对虾，带鱼，咸鱼，黄花鱼这些。”
“要！”
鲁师傅迟疑了下，“你都能弄来？”
“能。”
“无非是要时间。”
她自己没在南方，所以要拖南方的人去采购，“我抽空和黄豆说一声，让他采购了，交给服装发货，一起给发过来。”
鲁师傅，“那感情好。”
交代好了鲁家菜。
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