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厨房的搪瓷盆里放着今天一大早顾衡去市场排队才买到的新鲜猪脚。
灶台上的大碗里是早上泡上的黄豆。
她正拿着刀准备砍猪脚,顾衡回来了。
一到家他便来了厨房,见状便道:“你先放着,我换了衣服就来。”
好吧,苏昭昭放下刀,准备调料。
八角、生姜、桂皮、冰糖,还有酒,没有料酒啤酒,就用白酒,苏昭昭进屋把顾衡的红星二锅头拿到了厨房。
“又要放酒?”
“对呀,白酒去腥。”
顾衡拿着刀‘咔咔’的砍猪脚,把半根猪脚砍成小块。
等他砍好了,苏昭昭让他把肉放锅里,放生姜白酒焯水去腥。
烧开捞出后用水冲洗干净上面的浮沫。
然后再小火炒糖色,下猪蹄翻炒变色。
顾衡洗完手在一旁观摩,等苏昭昭把炒好的猪蹄放入砂锅里,加上凉白开,“要炖多久?”
“小火炖两小时,中途加入黄豆。”
苏昭昭拍拍手,“不用守着,时间还早呢,走吧。”
顾衡把摇椅搬到院子里,苏昭昭一屁股坐了上去。
摇晃了两下,真舒服啊!
想一想不对,赶紧站起来,把他按在摇椅上,然后自己坐了上去。
顾衡身体都绷紧了。
苏昭昭伸出一根手指点了点他硬邦邦的胸膛,“放松,我躺着都不舒服了。”
顾衡无奈,真是无理的要求。
伸手搂住她的腰,试着放松了身体。
她靠在他的胸口舒服的眯起了眼睛。
“这几天你怎么休息?”
苏昭昭眯着眼睛道:“我从星期天开始休,连休三天。”
国庆两天法定假日,又刚好是星期六,加起来就是三天的假,这个礼拜本该轮到苏昭昭休礼拜天,而小唐这个礼拜的假已经在中秋这天休了。
两人商量好,国庆这天小唐休,她和对象有约会,说好要一起进城看电影。
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