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鱼肉还能怎么口感不好？
向·浙江广东沿海混血·熙，完全不明白。
“深海鱼……深空鱼，味道和长相一样随便？”
这种巨物，显然有些为难家庭用小厨房了。
系统管家提供了一个解决方案：“可以借用宿舍大楼的厨房。”
向熙这才知道原来宿舍大楼是有餐厅等一系列公共设施的。
借用大楼厨房很方便，主要是向熙拥有一部分指挥官的权限，系统管家不到一分钟就处理好了手续，并且把向熙厨房里多余的食材一并转移过去。
不是饭点，大厨房里一个人影都没有。
厨房设备和战舰上的差不多，又比战舰上的更加复杂，像个家用厨房的放大版。
有完善的辅助机械在，向熙一个人处理这么大一条鱼完全不是问题，想想还蛮有成就感的。
向熙做好准备工作，主厨才姗姗来迟。
“你好，我叫别繁，是这里的主厨。”
向熙从来没见过这么瘦的主厨：“你好，我叫向熙。”
这名字听上去很i人，他是不是该保持0社交？
别主厨不知道他在想什么，笑容和善：“我知道你，指挥官的专属厨师。
介不介意我在边上偷师？渊鳞这东西能量还可以，就是难吃，我完全不知道该怎么处理。”
他不是指挥官的专属厨师，是指挥官的狗……弟弟的专属厨师。
向熙心里面想着，但不好解释。
专属厨师这个职位估计只有指挥官有，指挥官的弟弟大概率是没资格配备的。
毕竟他的工资是军团发的，不是指挥官个人发的。
“不介意。”
向熙很欢迎厨师交流，提前打了个预防针，“我也是第一次处理渊鳞，不一定能做好。”
说话间，他刚放进去的香辛料已经处理完了。
不得不说，大厨房的机器效率就是高，这才几分钟？
烘干的香辛料一部分研磨成粉，根据他的经验，按比例调配出类似胡椒粉的味道。
渊鳞的身体部位在向熙的安排下被拆分得格外细致，放血、去除黏膜，不同部位的肉和骨头分开。
可食用的内脏暂时另外存放，今天应该来不及烹饪。
让向熙比较意外的是，渊鳞作为一条鱼，油脂竟然很多。
不仅有类似三文鱼那种肌间脂肪，而且鱼肚腩部位有整块的晶莹剔透的油脂。
别主厨看到的时候，已经后退三步：“这种油特别腥臭。”
向熙闻了闻，觉得就是普通的鱼腥味：“我试试。”
大块油脂切成小块，加入香辛料慢慢熬煮。
油脂混合着香料的气味开始弥漫。
别主厨忍不住抽动了一下鼻子，表情疑惑：“咦？不臭。
还挺好闻。”
向熙大概确定了为什么宇宙人会觉得渊鳞不好吃的原因，估计是不会处理鱼腥味。
饮食有偏好很正常，但他们连龙虾壳都吃，鱼肉有什么不好接受的？
向熙试着对一部分鱼肉用刺球果、香料分别腌制，一部分鱼肉进行排酸和低温熟成。
得益于先进的厨房机器，原本需要好几天的低温熟成，短短半小时就能完成。
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