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“就是水井边长得特别好的那一片。”
菜园里那个算不上是水井，就是一个会不断涌上来的地下水。
叶卿挖了个大坑又铺上了鹅卵石做了一个天然蓄水池方便她浇菜。
“我知道啦。”
谢凡的声音传来。
叶卿走进屋里先把排骨腌上。
叶卿把泡出血水的排骨捞起来放到一个碗里，又加入盐、酱油、耗油姜丝蒜片揉拌均匀腌制半小时。
腌完排骨后叶卿又淘好米煮上就去棚子下的火塘生火。
叶卿生完火谢凡已经在洗菜了。
叶卿进屋把锅和砧板菜刀锅铲烹饪需要的东西拿到火塘边又对谢凡说。
“谢凡你洗完菜直接拿到我这里来吧。”
叶卿起锅烧油等油温八成热的时候就倒入排骨慢慢炸，排骨水汽渐渐没有了就放入姜丝和蒜片继续炸。
过一会儿排骨就逐渐呈现焦黄色，这是放如花椒和干辣椒，叶卿抽出一根柴继续炸。
谢凡拿着洗好的菜走过来。
“好香啊，我发现你做的菜就没有不香的。”
叶卿听了很得意，接过谢凡手里的菜篮子。
叶卿把排骨用锅铲扒拉到一边，又抓起一把薄荷甩甩水分。
“谢凡让开点，小心油。”
叶卿说完把薄荷放到锅中，薄荷立马被炸的焦脆，叶卿把排骨和薄荷混合搅拌在一起就盛了出来。
“香死了。”
谢凡正要切空心菜，叶卿连忙阻止他。
“别切，到切的不好吃，用手把它扭断就行。”
叶卿在锅里加入油，等油热后加入干辣椒、花椒、蒜末炒香后倒入空心菜大火炒。
菜都炒蔫巴后加入盐、味精和少许酱油再翻炒一会儿就盛出锅。
“谢凡，咱俩今天就在棚子下吃饭吧。”
谢凡在屋里应声。
“好~我把饭和小桌子拿出来。”
两人把饭菜摆到桌子上开始吃饭，这是一个藤编圆桌，是叶卿和张爷爷买来的。
谢凡咬一口排骨。
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