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姜砚秋点头，“如此说来，咱们的招牌菜你们都做不出来吗？”
无人应答，五人面面相觑。
姜砚秋明了，“这样吧，杨师傅，你现在做一只烤鸡和一只烤鸭来试试味道。”
，！
何掌柜闻言，略一思索便意会了她的用意，于是问了一嘴，“东家是想出新的菜品吗？”
姜砚秋应道，“确有此意，若是做得好，便以此推出新菜品吸引食客的注意力。”
杨耀眸光忽亮，若是他做的菜可以成为酒楼的新品，那就太好了！
他整个人都活跃了起来，“东家想要什么口味的？香辣的，咸口的，还是甜口的？”
“你都会？那就每个味道都来一份！
对了，记得用今日千竹送来的那些鸡鸭。”
姜砚秋有些期待，他若用空间里的鸡鸭炙烤起来，会是怎样的滋味？这几日蒸炒卤炖反馈都很不错，若是炙烤的味道也好，且能独具一格的话，那明日就多送一些过来。
“张师傅也就这里的食材做些拿手好菜吧！”
“好嘞！”
几人忙碌起来，店里的伙计也跟着帮忙杀鸡鸭，打下手。
姜砚秋与何掌柜来到大厅商讨起请大厨的事情。
被明月楼挖走的那两位大厨实力不容小觑，在整个玉泽县中都是排得上名号的，不然先前琼华楼的生意也不会这么好。
“明月楼原先的大厨实力就不错，加上柯、刘二人，更是如虎添翼。
时下年关将至，也是不好招到大厨，且还是要不差于他们的，最近的恐怕也只有湳大师才赛得过他们。”
若是请个厨艺不如他们的，那酒楼的生意可就真的会一落千丈。
不得不承认，明月楼这一招走得真是阴险狡诈。
“唉！”
一想到招人的事情，何掌柜就满脸愁云，恨不能去庙里烧香拜佛，求菩萨给赐个神厨。
姜砚秋喃喃重复着：“湳大师？是那个李峪湳吗？三年前在云泽洲与慕洲的厨艺大比上获得头名，荣获「烹调小圣」的那位？”
烹饪大圣，则是举国选拔，层层上选，自然只有皇宫里的御膳房才有，其他地方只能冠之以「小」。
何掌柜点头应道，“正是！
就是不知为何，这位湳大师傅自比赛之后就退隐了。
许多酒楼想聘他为大厨都被拒之门外，还有一些高门大户也想高薪请他入府，全都一一被拒。”
说完，他的眉头又要拧在一处。
姜砚秋垂眸思索，如此说来请他出山，难度还是极高。
“何叔说他住得近，是在何处？”
“湖陵县的东陵山。”
东陵山？这名字怎么这么耳熟？她皱眉思索，以前似乎在哪里听说过，奇怪，一时想不起来了。
算了，想不起来，想必不重要吧！
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