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“我真是这一阵食欲不振了,冯状元真的,不开玩笑。”
冯正明被几位沪城老饕实在是缠的没有办法,他最后只能答应。
“这样,接下来一周时间,你们每天中午和晚上,我都给你们留位置一个钟头,你们如果不来的话,提前打电话通知我这边。
只要你们来,位置肯定给你们留着,不来我再把位置给别人。
等这一周过后,可以给你们一直保留位置,无论你们来不来。”
听完冯正明做出这样的让步,几位沪城老饕也同意了。
冯正明收下他们的订金后,接着就招待几位老饕落座。
等他招待过几位老饕点了菜,走进了后厨里。
杨斌好奇问:“正明,那几个人到底是什么人?很有钱吗?”
曹志国:“三师兄你不懂,那几个可以说都是在沪城相当有身家的人,不光是他们自己有身家,他们家里当年也曾经是叱咤黄浦江的存在。
所以他们对饮食有着自己要求,一日三餐都有一些老派的讲究。
他们看中的餐厅,只要他们到那家餐厅落座,肯定能把那家餐厅的人气拉起来。”
杨斌有些惊讶:“那么神啊?”
曹志国:“其实在京里也有这么一批人。”
冯正明则笑了笑:“没关系,咱们不用在意,我们还是做我们的生意。”
曹志国看向小师弟,有些无奈:“行吧,你确实不需要在乎。”
看到五师弟的样子,杨斌反倒是乐了。
“你不用这个样子吧?咱小师弟有的,不就等于我们有了?”
曹志国听了这话,想了想觉得也确实是这么个道理。
“对哦,还是三师兄说的对,小师弟有了,等于我们都有了。”
杨斌接着问小师弟:“他们吃的东西,是不是会很奇怪?我们要不要做什么准备?”
冯正明:“也不算怪,其实无论是他们,还是一般人,吃的就是个味道,味道给足了,大家都会喜欢吃。”
杨斌:“味道,那确实也不容易啊。”
曹志国点头认同:“就是味道不容易掌握。”
冯正明在两位师兄面前也不好说什么。
他也只能是说了句:“调味关键还是需要尝和试,当初师父教我们的,一定要准备小勺,要不断自己去尝味道。
甚至很多时候,可能我们还需要让别人品尝后,给我们一些反馈,才能更好拿捏准确味道。”
这点两位师兄是非常认同的。
调味方面有时候还真就是那么一点点天赋了。
可以说,大家都是老厨师,这些年下来无论是当初在燕喜楼,还是后来跟着冯正明开店。
杨斌和曹志国都很清楚,调味上他们可能天赋不如小师弟。
冯正明就是可以更容易拿捏住一些味道。
而且冯正明绝对不会完全坚信传统。
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