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陆知白细细的解释道：“事情是这样的。
第一，各位应当知道，不同的液体煮沸了，温度是不一样的。
油开了是比水开了要烫一些的。
肉汤大部分是水，却也有油，因此滚沸的时候，温度是介于两者之间的。”
大家虽然听得半懂不懂，但一想生活经验，基本是懂了的，纷纷点起头来。
有人点头，从自己的切身经验出发，佐证道：“的确如此。
被油烫伤，就是比被水烫伤要严重一些，治起来更费事……”
陆知白不由得看了一眼说话这人，心中想，烫伤和烧伤差不多，不知道此人是不是烧伤科的大佬？会后再找他细聊吧。
陆知白继续说：“我们不选纯油，是因为温度太高了，担心这玻璃受不了裂开。
肉汤，就要温柔多了。”
“另一个原因是，这肉汤比起水来，成分丰富，包含多种营养物质，是细菌更：（）娶妻一个月，才知岳父朱元璋
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