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“你说的蛋是什么啊？”
有人问道，“我们可没有多余的鸡蛋撒土地上，平时自己都舍不得吃。”
“不不，我是说氮，也是一种肥，它在豆的品种里可以得到，就是你们平时水稻收割了，也可以种一些豆类植物，你们可以等他们成熟后直接把他们翻到土里，也可以摘了给家畜吃，然后把他们的粪尿拿出来施肥，效果也很好。”
“毛苕子也可以？”
“黑豆呢？”
“芝麻可以吗？”
江芸芸沉默了片刻：“反正豆类就可以了，要根系很发达的，长了一个瘤的那种作物。”
那些农人也只好跟着记在心里。
“其实海鲜也可以，切碎后加水混土沤肥，但扬州不靠海。”
江芸芸对着徐经说道，“但这类效果有快有缓，具体如何还要他们自己试验。”
她皱了皱脸。
她这些内容都是根据那些农时书里的内容，整合外加自己的一些知识整理的。
一般肥料都是含氮磷钾。
譬如说用骨头粉浇灌同样可以肥力，就是因为骨灰中含有大量的磷元素。
种豆是因为豆根里含氮。
至于沤肥的办法则是以前暑假时间课外实践的时候，意外听老师说的，也就记住了。
都是知道原理后一步步反向推出来，具体如何她没有实践过，但原理在这里，总不会错，只是那个度如何把握就是一个需要反复实践的问题。
“这个水稻瘟了的办法是对的，原来还可以用在小麦叶子生锈上啊。”
有稍微认得一些字的人自己看着之前的几张纸，惊讶说道。
“什么办法啊？”
有人问道。
“就是拿三到五斤的葱或者蒜，捣碎后兑一百斤水，然后喷上去，一日一次，效果很好的。”
“怪不得前年大家的水稻都病了，就你一个人的还活了不少，你这人还偷偷藏私啊。”
那人被人骂了也不生气，只是嘻嘻笑着：“这也是我花钱听人说的，哪里能跟你们说，果然都是书里的，还是要多读书啊。”
“读书有什么用啊，都是说些我们听不懂的之乎者也，干活的事是一点也不会。”
有人抱怨着，“要是人人都能跟江小童一样就好了。”
“田地要垦深，不能在阴雨天，须要老晴天气，二、三层起深，每工只垦半亩，倒六、七分，春间倒两次，尤要晴节，头番不必细，只要棱层通晒，彻底翻身，若有草则压在底下，合论倒好。”
一侧，徐经翻看着她之前做的笔记，这些话其实涂涂写写，修改过好几遍，一脸惊讶，“这个你怎么知道的。”
“书里的。”
江芸芸说。
“那这个结穗短小，叶片黄绿色是缺……这个字我不认识。”
“氮，这样的水稻就是缺氮的，其实不止水稻，大部分叶子枯黄，稀疏都是缺氮了。”
“那这个根系小，发育不良，叶片上有斑点是缺什么？”
“缺磷，可以撒一下动物骨头粉什么的，补一下。”
“那矮小软弱，叶片干枯下垂呢？”
“缺钾，这个豆类植物和粪尿里都有。”
徐经难得沉默了：“这些东西都是你自己想的？”
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