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顾苗起身,跟上去,“话说回来,我爹娘知道要来金陵开酒楼,一百个支持。”
“伯父伯母肯定高兴,从前你接手酒楼都勉强,现在主动做生意,能不开心吗?”
姜宁搭着扶手下楼,“不过易安楼是交给秦掌柜,还是伯父伯母留在镇上看着?”
“他们可待不住,我们出发不久,应该又去游山玩水了。”
顾苗撇嘴道:“好在有秦掌柜盯着。”
姜宁嗯了声,心想秦掌柜倒是一个能托付的人。
两人说着话走下楼,正好周庚从后院出来,身上蹭了不少灰,看上去跟泥瓦匠似的。
周庚看到他俩,停在柜台前等他们。
姜宁走下台阶,抬手就帮他拍了拍肩头的灰,“上哪蹭这么多灰?灶台不是都在晾干了。”
周庚半年多的时间,个子长高不少。
比姜宁还小三岁,却跟他差不多高了。
“不是灶台蹭的,我搬那几坛酸汤、糟辣椒,在墙边蹭的。”
周庚挠头,问道:“我想今天把厨房打扫出来,这样敞着晾,干净也不用后边再收拾一道。”
闻言姜宁拍拍手,挑眉看他一眼,“脑子倒是转得快,那你去弄吧,别忘把做菜用的佐料单理出来。”
周庚点点头,“知道的,那我去忙了。”
说完,朝顾苗示意后,又去忙了。
当初姜宁收留周庚时,顾苗不太赞同。
倒不是心狠,而是对方来历不明,又是亲戚,人情关系复杂,弄不好升米恩斗米仇。
“你眼光倒是一向好,挑了个能用的人。”
“顾老板也不差啊,不然怎么能一眼就选择跟我合作。”
“得了吧,你就是靠着一篮子土豆片和辣椒把我哄过去的。”
姜宁想起当时的情形,不由失笑。
那他也没想到顾苗真这么好哄,就为了一个贪吃,真跑到村里去。
日子过得真快啊,不知不觉已经是第三年了-
半个月过去,酒楼几乎变了个样。
从前院的花草、石径,还有花园里的凉亭、水池,全都重新搭理、修剪过。
又买了不少盆栽,看上去满是夏日的盎然生机。
大堂和二层、三层,几乎由里到外翻新了一遍,先把掉漆的地方补上,又把坏了的柱子、扶手重新安装。
好在败坏的地方不多,只需要小修补。
但原本的饭桌、凳子和柜台,全都是把以前的材料拿去重新做的。
大堂规划下来,如今可以放下二十二张桌子,二楼的雅座以屏风、盆景作为遮挡,除了两边楼梯口外,可以放十二张桌子。
至于三楼的雅间,撇开最里面留来做休息和议事的两间外,其他的还有十间房。
后院连着厨房,每日运来新的菜都会放到后院的仓库里,石磨、水井就摆在院子里。
其实后院外,还有一片空地,若是以后生意做起来,还可以再拓宽地方。
正好临河,那就做一个海上餐厅的概念,正好在西边,还可以看日落。
“要是赶时间的话,六月初也能开业。”
顾苗看了一圈,陪他在花园里坐下,晒会儿太阳。
卫小小和顾今南正蹲在不远处拔草,说是石径里的杂草长得不好。
姜宁摇头,“移栽的花草都得再养养,至少长实了才行。”
不只是花草,还有修补完的东西,都得晾一晾,不然客人一进来,观感很不好。
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