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王小鱼惊喜道：“这就是盐焗鸡要用的调料？闻着好生奇特！”
“这调料吃起来更是惊艳呢！”
林窈把写着调料比例的纸吹干，叠起后收在了自己袖中，“去拿两只鸡给我。”
林窈将盐焗鸡粉细细涂抹在鸡身上，连鸡腹都涂满调料。
“这得腌足半个时辰。”
她又将葱、姜塞到鸡腹中去腥，随后放进阴凉处研制。
林窈原本想用蒸笼把鸡蒸熟，但是转念一想，她想试试用黄泥巴烤鸡的方式。
她取出竹制蒸笼，往蒸锅中倒入足量清水，大火将水烧开。
将其中一只腌好的鸡取出，此时鸡身已泛着浅浅的黄色，她用棉线将鸡腿和鸡翅绑紧，防止蒸制时鸡肉变形。
“用蒸的能保留鸡肉的鲜嫩。”
她将鸡小心地放在铺好的葱姜上，盖上笼盖。
另外一只鸡，林窈用荷叶包裹住鸡身，又在外面抹了厚厚的一层泥巴，确保泥巴把荷叶包裹结实后，她把这只鸡放到了灶膛里，用烧火棍拨弄了一下四周的灰烬，直到把它全部包裹住。
她直起身子，拍了拍手上的灰，“好了，等半个时辰就可以了。”
正说着，刘旭急匆匆跑了灶房，“掌柜的，珍馐楼和长乐食肆的掌柜在外面。
说有事情要与掌柜的商议。”
林窈愣了愣，珍馐楼她知道，是许之珩的产业，但是长乐楼，她还没有听说过的，“我这就出去。”
珍馐楼的肖金与林窈有几面之缘，自然是认得她的，一见她出来，就热情地寒暄：“林掌柜！
有些日子没见了，昨日你状告窃贼的事大家都传开了，说你在公堂上三言两语就拆穿了那泼皮的把戏，都赞你巾帼不让须眉呢！”
林窈被他突如其来的热情弄得有些莫名，客套道：“肖掌柜说笑了，不过是些上不得台面的小把戏，当不起这般夸赞。”
一旁的白竹海看这肖金似乎与林窈很是熟悉的模样，不由得着急起来，可不能让这个老滑头抢了先，他一拱手，赶忙介绍自己：“林掌柜，鄙人是江临城长乐楼的掌柜，姓白。”
林窈回了一礼：“白掌柜！
久仰大名！”
这回白竹海没有给肖金插嘴的机会，直接表明了自己今日的来意：“白某今日冒昧来访，实是想与林掌柜商议五香粉之事，长乐楼愿以三倍市价收购你家的秘制调料。”
“你！”
肖金没想到白竹海这么直白，也不甘示弱道：“我珍馐楼出五倍市价。”
白竹海：“我们六倍！”
肖金：“七倍！”
眼看着两人就要急眼了，林窈连忙出声制止：“两位掌柜不必争执，也不必抬价，不日后五香粉就会对外出售，届时两位掌柜都可以前来购置。”
肖金、白竹海两人大眼瞪小眼：？
还是肖金最快反应过来：“林掌柜的意思是，所有人都可以买到五香粉？”
林窈点点头：“没错。”
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