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以此类推，为什么只有火锅、自助餐等容易开连锁店？那些炒菜一绝的饭店，为什么很少能开成全国连锁？就是因为规范化问题。
火锅、自助餐，不需要厨师，只需要规范化的食材供应和管理，然后有一些切菜、洗菜的师傅就行。
而炒菜的饭店，开个分店，找不到合适的厨师，就干不起来。
厨师虽然是有规范，但是想保持一致性太过于困难，人与人差距太大，使得不同分店的质量很难把控。
以上这些，陆令压根就不会和王平多说一句。
说了他也不懂。
...
事实证明，里面的审问也是如此，孙国龙和张本秀聊了半天，里面的那位完全不承认自己动手那么狠。
这会儿，张本秀从里面出来，就要找外面的高瘦男子“过过招”
，被王平拦下了，叫到了屋里。
“陆警官说，这事情有蹊跷，你想啊，被打的那个，这都断了”
，王平指了指自己的胳膊：“才张口要一万，看样子还能划价，这咋可能啊？要你，你会这么整吗？”
“嗯？”
张本秀看了眼王平，接着又微微抬了一点点头，看了看陆令：“你们的意思是，医院配合那小子骗咱们了？”
“这倒不是，县医院，为了这么点钱，制造伪证我是不信的”
，陆令摇了摇头：“而且这个人昨天就住院了，如果和医院有关，那一定是昨天报警。”
“嗯”
，张本秀点了点头，觉得陆令这个逻辑分析没毛病。
“所以，这个人应该是被打后又被打，但是后面打他的他不敢吱声，今天有人给他支招了，他想找前面这俩人赖点医药费”
，陆令接着道：“事情很简单，我们现在再去一趟县医院，看看支招的人在不在，如果不在，调一下监控，看看谁去医院看望他了。”
张本秀本来有好几句话在等着反驳陆令，但是听到后面陆令的对策，觉得确实简单、有效，再回想他和孙所刚刚问了这么久对方都死不承认...
“好，我这就去找孙所说这个事。”
张本秀这才认真看了陆令一眼，他对案情的了解也不少，觉得陆令这么说确定合理，就转身走了。
王平看着陆令：“陆哥厉害啊！
我刚开始一直觉得你们刚毕业的大学生，都和那个李静静那样臭屁，没想到你还真有一手！”
在王平眼里，本科、研究生啥的不重要，统称大学生，他之前虽然知道陆令是正式警察，也只是简单地客气一下，这回才有了一点点尊重。
“这案子小心点，如果我说的是真的，那后面有人打断了他胳膊，他都不敢报警，一定不是小事。
一会儿你们去医院，记得带上两份尿检板。”
陆令再次嘱咐了一句。
“嗯？？？”
王平一下子缓过神来，连忙点头：“有道理！”
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