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老人声音陡然提高,眼里泛起泪光,“天天忙得脚不沾地!
县长真来吃过一次,吃完说‘比五星级酒店还地道’,当场就让办公室订了每周团餐。
她还雇了六个乡亲,给她们交社保……她说,都是您教的,不能只顾自己。”
李哲点点头,转身将饺子放进蒸屉。
十分钟后,揭开盖子,清香扑鼻。
他夹起一个,咬了一口,顿时怔住??皮薄馅大,汤汁丰盈,荠菜的野香与肉脂交融,竟有种返璞归真的极致平衡。
“这手艺……已经超过我了。”
他低声说。
谭静雅站beside他,轻笑:“因为你教的从来不是复制,而是觉醒。”
一周后,杨小梅本人回到母校,带来一场特别讲座。
她站在讲台上,没有PPT,只带了一本泛黄的笔记本,翻开第一页,正是当年写的《红烧肉日记》:
>“3月15日,失败。
肉太硬,像嚼皮鞋。”
>“4月2日,进步。
糖色炒得好,可惜盐放多了。”
>“5月18日,成功!
女儿吃了三大碗,说妈妈做的饭最好吃。”
台下许多学员看得红了眼眶。
她说:“我不是天才,也没读过大学。
我只是不想让孩子觉得,穷人家的饭就不配香。
今天我能站在这里,是因为有人相信,一个女人拎着锅铲,也能劈开命运的石头。”
掌声雷动。
当天下午,校友故事墙新增一块展板,贴上了这张讲座照片。
下方附言由李哲亲笔书写:
>“改变世界的,从来不是伟人,而是那些坚持把一顿饭做好的凡人。”
夜深人静,李哲独自来到档案室。
他打开“家庭餐桌档案库”
的第一个抽屉,里面整齐存放着上千份手写问卷??每位学员入学时填写的“家人最爱吃的三道菜”
。
他抽出一份,是岩温写的:
1.傣味舂鸡脚(奶奶牙口不好,喜欢软糯带劲)
2.芋头焖饭(妹妹最爱,总抢着刮锅巴)
3.清汤煮南瓜叶(爸爸生病时唯一吃得下的)
他又翻到另一份,刘桂芳的:
1.酸菜炖粉条(我爸喝酒后必吃,说解腻)
2.猪油渣拌饭(我妈劳累一天,就盼这口香)
3.冻梨茶(弟弟咳嗽,她每晚熬给他喝)
一纸一页,皆是牵挂。
他忽然意识到,这些看似平凡的菜肴,其实是无数家庭在困顿岁月里仅存的情感纽带。
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