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nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;一年多时间无人打理,野草从砖缝中肆意生长,蹿得有尺高,几人互相搭把手,清理了一番,撒了驱蚊虫蚁蛇的药粉,再又将几间屋舍打扫出来,就已经近戌时了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;自己动火是来不及的,也没食材,于是虞蘅主动道:“我去街上瞧瞧,有什么吃的。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;带了荷包,推开后面,从巷子里钻出去,便是临水街道,热闹、繁华,不比汴京差。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;当然,汴京中这样热闹的街道到处都是,她们小镇上唯有这一条主干。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;暮雨初霁,天穹幽幽蓝,空气中带了一股子草木香。
临河的人家重新将菜干肉脯拿出来,靠在石栏上晾,延伸向河中的阶梯上蹲了三两妇人,边说说笑笑,边浣洗衣裳。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;虞蘅沿河踱了百余步,就碰见个推小木车的老叟,虞蘅识得他,这是卖馄饨的,她旧日常吃他家豕肉馄饨,连忙叫停了老叟:“老伯,要五碗馄饨,带汤的。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;馄饨摊老叟“好嘞”
一声,靠边停了车。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;馄饨摊推车似一张书桌,嵌一顶柜子,放着馄饨皮、搅打好的肉馅、酱醋汁子、紫菜虾皮、猪油膏子,底下一口锅,每当有人要馄饨,老叟便揭开锅盖,往咕嘟的热水里下现包好的馄饨。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;汤底不是什么鸡汤、骨汤,清水化开一抹猪油罢了,至多加些紫菜虾皮,却很鲜。
新鲜的豕肉糜口感紧脆,包裹在半透的皮子里,淡淡粉,一碗里飘飘荡荡十几枚,皮薄馅满。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;老叟虽然年纪大,手脚却仍灵活,笊篱轻盈地拨一拨,便分好了五碗馄饨,带笑问她:“送去哪里?”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“送去后街虞家。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;小镇不大,老叟对这户人家有些印象,不免借着月光和车顶灯笼光仔细打量了她几眼,却没能与印象中双颊肉圆、一团孩气的豆蔻少女联系起来。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;结过账,虞蘅又到不远的饮子摊上买了热醪糟与梅花糕,这才赶紧拎着回家去,否则再晚,馄饨就要糊成面片汤了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;回到家,馄饨已经摆上了餐桌。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;经这些天船上相处,众人已经很熟悉了,便也没那么多讲究,团团围坐一桌。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;钱氏一吃,便吃出了熟悉的老味道:“这是朱伯摊子上买的?”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;虞蘅笑着点头,也端了一碗吃,还是从小到大那味道。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;朱老叟摊上的馄饨,从皮乃至馅料都是他亲手做的,不知用了什么秘方,皮比寻常摊子上要更韧劲,肉也更鲜嫩,在虞蘅吃过的所有馄饨里头可以排前二。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;往常吃他家馄饨,是要将最后碗底剩下的汤都喝光的,然今天却剩在那里,因为还有醪糟煮的圆子。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;醪糟汤是甜的,搓圆子也甜软黏口,汤里还有淡淡的桂花香,就好似下午停船靠岸时闻见的那股子桂香,汤清味薄,不勾芡,吃完也没有过胀的饱腹感,还能再吃下留作饭后点心的梅花糕。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;梅花糕握在手里,咬开脆脆的面衣,里面豆沙馅儿仍烫嘴。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;其实点心铺子里卖海棠糕桂花糕各种甜糕,馅子大多都是豆沙的。
赤红近棕的豆,滤去了豆皮,蒸熟捣烂,加糖炒得细腻顺滑,凭虞蘅的口味一次能吃两个,再多就会有点腻,毕竟长大的标志便是口味开始不耐甜了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;然而似红叶与阿盼两个小的就没这么多顾虑了,敞开了肚子直吃得滚圆。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;尤其阿盼,再吃到家乡食物,嘴里不住“唔唔”
,怎么那么对胃口啊!
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;吃过饭,虞蘅头脑有些兴奋睡不着,见钱氏房中灯光也未熄,便过来宽慰她:“姨母,您别急,今晚先休整一下,明天再看看怎么个情况。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;她满心眼以为,钱氏喊她来是撑腰的。
担心自己一人对上一大帮子无良亲戚,拿他们没办法。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;然而她却是想岔了,心眼子比她还多的钱氏,又怎会是乖顺听话、任人摆布的兔子呢。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;钱氏所展现出来的过往从未有过的泼辣一面,甚于韩祯落榜那日情形,又有常妈妈助阵威风,将一众贪人便宜又道貌岸然的亲戚族人说得唯唯诺诺,也叫吃了几天水乡清甜饭菜的虞蘅心有余悸,蓦地怀念起北方浓郁味重的油泼辣子来。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;要在平江府城,或许还有那么三两家川饭食店,在清江县这小城,那可真是举目无“椒”
了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;红叶伶俐,给她出主意:“我们家酒楼就在县城有分店,蘅娘子还没吃过我们家饭菜吧?”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;怎么会没吃过呢?虞爹最爱清江县玉壶春的辣子鸡跟煸牛肉丝,每次从府城回家,都要差船夫靠岸去买,再打上壶酒,拎着回家的。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;所以她与谢家的缘分,原来已经很久了,早在入京之前。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;人跟人之间,讲究起缘分来,是很奇妙的。
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