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接着又烧水,按比例加入甘草,姜片和糖,把汤汁熬成糊状。
然后把柑橘放入锅里煮,直至煮成透明状,汤汁将柑橘完全包裹。
再把腌制好的柑橘,放在太阳低下暴晒,把水份自然蒸发。
最后将制作好的柑橘蜜饯放进坛子里封存。
人多力量大,干活儿的也都是村里的劳动好手儿,上百坛柑橘蜜饯三天的功夫就做好了。
许芜言看着满院子的坛子,眉眼弯弯,心花怒放。
有三五个村妇从院前经过。
她们探着头好奇地往院子里看,嘴上也不得闲。
“这又是在弄啥子!
鲜果子直接卖了就是,这都是些儿啥稀奇古怪的法子。”
“你没听说上次大伙儿帮着做的几十坛子蜜饯,都让许芜言白送给镇上的有钱人吃了,多少斤黄桃才能做出那些东西,真是败家子啊!”
“我也听说了,这丫头夸下海口,我看有她哭的时候!”
第二日,天还蒙蒙黑,许芜言和陆庭墨就赶着装满蜜饯的驴车去了渭县。
许芜言先去了“天下事”
茶馆。
“许姑娘,上次你送来的果干,特别受欢迎,店里的生意都比之前好了大半,家父让我先定上两百斤果干。”
说话的是掌柜的儿子,之前和许芜言打过几次照面,俩人也算混个脸熟。
“感谢王老爷的支持,感谢王公子。”
许芜言双手叠放在身前,双膝微弯,给王公子行礼。
“使不得!
使不得!”
王公子忙上前扶起许芜言。
两人又聊了几句,许芜言又告诉他许多揽客的方法和经商技巧。
王公子听完,目露嘉许,连连称赞。
“许姑娘翩若惊鸿,巧夺天工,乃世间奇女子!”
茶馆的用人,端着装满柑橘蜜饯的碟子走过来,送到王公子面前。
王公子用手拿一块柑橘蜜饯放进嘴里。
“许姑娘手艺了得,这柑橘蜜饯也做得如此清甜美味!
这个也定两百斤!
许芜言连声道谢,王公子也是爽快之人,直接把四百斤蜜饯的银子一次付清。
许芜言和陆庭墨在县里跑了一整天。
前几天,送大家试吃的蜜饯,反馈特别好,九成的铺子都定了货并支付了定金。
这次,许芜言又特意去了几家规模大一点儿的裁缝铺。
把柑橘蜜饯送给他们试吃,古代的大户小姐,官太太们,都是去裁缝铺量体裁衣,蜜饯的口味七分甜三分酸,一定会受到她们的青睐。
这次带来柑橘蜜饯一样受大家欢迎,没一会儿的功夫,就卖完了,许多店铺都预付了定金,订单像雪花一样纷繁踏至。
许芜言拿出本子把订单认真记好。
两人马不停蹄地忙活了一天,直到很晚了才归家。
草草地吃上一口饭,许芜言又拿出账本计算,除去成本,人工,每斤蜜饯的纯利润。
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