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但是盛雪楼里的茶叶和酒却告急了。
秦家不给白家供货，其他茶叶铺子也不敢卖给白家。
“白爷，茶叶和酒最多只能撑十天了。”
燕镇道。
白微澜不慌不忙道，“着什么急。”
宴绯雪笑着给燕镇倒了一杯冰水，“来喝喝。”
一口冰水下肚，燕镇冷静不少。
只听白微澜道，“一般老百姓叫喝茶，有钱人喝茶叫赏茶、品茶，所以百姓的重点不在茶，而是在喝。
茶只是刚好能解渴。”
“但此时冰水和冰饮，无异于可以替代茶水。”
“晏晏，给咱们燕总管说说这个半月来，冰饮赚了多少。”
宴绯雪道，“连带学徒费，一起是五百两八十三文，已经超过了上月的总和。”
白微澜点头，慢悠悠道，“秦家此刻定以为我火烧眉毛了，殊不知，我等的就是这个契机。”
“现在天气越来越热，每天消耗茶水银子得十两往上走。”
“更别提每斤炭火就得二十文，一天光烧茶水就要不少银子。”
“但现在百姓都知道盛雪楼没茶叶了，减少茶水供应是自然而然的事情。”
“茶水减少，食客为了解渴会购买冰饮。
这点我们又可以赚钱了。”
“当然，我们可以免费提供一壶凉白开。”
“把节省下来的十两茶水费，分摊在伙计身上吧，这些日子炎热，他们也辛苦了。”
“灶房多加几个水扇，但是给两个厨子说下，不能光着膀子，万梨平时大咧咧的，说到底是个哥儿。”
白微澜说着，只听门外响起了敲门声。
“爹爹，我下学啦。”
小栗儿下学也不回家了，家里冷冷清清，叫阿文带他来酒楼。
酒楼里的伙计见到小栗儿都喜欢的不得了，软萌可爱嘴巴还甜甜的，完全是缩小版的老板娘。
白微澜开门，只见两人热的满头大汗的，小栗儿手里还拎着帷帽。
小栗儿沿路看好多人都在吃冰饮，他这个盛雪楼的小公子馋的不得了。
在酒楼门口望着自家冰饮摊子直舔口水，可是伙计不敢卖给三岁半奶娃，要是吃坏肚子可不得了。
小栗儿此时眼巴巴望着白微澜，嘴皮舔的水光滑亮的，“父亲，我可不可以吃冰冰。”
“可以啊。”
白微澜脱口而出。
但与此同时，宴绯雪一口否定，“不可以。”
白微澜悠哉的脸色一收，立马严肃道，“不，不可以。
孩子的肠胃太脆弱了，爹爹也是为你好。”
“哦，好吧。”
惊喜还未绽放，小栗儿闻声只得一脸不情不愿的应下。
白微澜从阿文身上抱下小栗儿，带着两人去后院灶房水池子擦洗。
路过后厨的时候，万梨几人正在吃冰。
楼里对私自吃拿的规矩，定的很严格；但白微澜赏赐很大方。
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