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第71章
“『SHINOS』总店那边不需要管吗？”
四宫知希看着如今已经装修完的分店，虽然还有一部分需要完善，但现在已经有一个高档餐厅基本的模样和配设了。
“当然要管。”
四宫小次郎打量着手中新购置的花瓶，一边在想等开业那天里面插什么花，一边看向自家弟弟说道：“来东京的这段日子『SHINOS』闭店也挺长一段时间了，等试营业前还要给过去那些熟客和投资商们发请帖，趁着回法国的时候给『SHINOS』通通风吧。”
『SHINOS』总店的店员们都来了日本帮忙，四宫小次郎作为主厨更是抽不出来身，所以四宫小次郎说的给『SHINOS』通风和发请帖的事情自然落在了四宫知希的身上。
四宫知希没有从办公桌上那堆几乎要成山了的邀请函里选择自己实地研习的地点，在『SHINOSTOKYO』即将要开业的关键时刻，他怎么可能选择去别处而错过这么有纪念性的时刻？
更何况去其他餐厅实习对他如今实力的帮助也不大，要是应了邀请，到底最后谁帮谁还说不定。
法国的总店『SHINOS』是在四宫知希见证中开业的，所以在哥哥分店开张时他也决不会缺席。
对于四宫知希的决定，远月学园当然在第一时间就已经知道，毕竟实地研习的选择权已经交由四宫知希随意支配，去不去实习或者选自家的店实习，远月学园决定睁一只眼闭一只眼。
算了，还是两只眼睛都闭上吧。
“那就明天我回巴黎好了。”
四宫知希拿出手机看了一眼时间，距离『SHINOSTOKYO』所定下来的预营业日期还有一个星期，早干完这些事，他就能早点回来。
不过说起来，司学长应该也在法国吧？
司瑛士专精法式料理，远月学园分派给学生所实习的地点也都不是胡乱分配，除了刚升入高一的学生因为之前从未参加过实地研习，学园会随意抽取店铺观察学生在实习期间的表现外，高二和高三的学生实地研习大多数都是能精准发挥出学生的长处，并且让学生在实习地方能提升自己所擅长的料理领域水平特意分配的。
想起司瑛士给自己发的消息，对方虽然今年的实习地点还是在法国，但在的地方却是法国南部的蒙德利埃，要想从巴黎去那或者从蒙彼利埃来巴黎，少说也要在交通工具上花费好几个小时。
司瑛士和四宫知希的联系方式是在寒假期间四宫知希偶然把手机遗落在『SHINOS』店内的第二天加的，那时候的四宫知希看司瑛士还不是特别顺眼，加联系方式也只是因为他和对方在『SHINOS』每天不得不见面，互相通知消息更方便一些，结果谁料想之后他们居然相处的还不错？
飞机落在巴黎夏尔·戴高乐机场广阔的停机坪上，四宫知希戴着墨镜从机舱走出来，他现在不能再像以前那样随便抛头露面了，自从拿到世界【BLUE】锦标赛的总冠军后，全世界各地的人们都知道了有这样一位年少有为的厨师，更何况四宫知希现在还是在法国。
热情的法国人对于有才华的厨师相当追捧，所以四宫知希必须注意自己的一举一动，以防在这么多人的场合不被认出。
要是认出来的话他大概暂时也不能轻易脱身了。
四宫知希看着熙熙攘攘的机场大厅，双手插进外套的口袋中，说起来上次接他时还是哥哥戴着墨镜来的呢，结果才一年时间戴着墨镜穿梭在人流里面的就是他了。
从日本乡下最不起眼地方诞生出的两名天才。
四宫这个姓氏现在在世人耳朵里可并不陌生。
几乎所有豪门名流都想让自己的孩子像四宫小次郎和四宫知希一样优秀，毕竟有像这对兄弟俩一样出色的继承人，自己也能省心不用担心多年苦心经营的产业被毁于一旦。
四宫知希搭乘着出租车来到『SHINOS』，『SHINOS』因为在日本开设分店的原因已经闭店很久了，但即便如此也让法国人念念不忘。
“唉，也不知道什么时候『SHINOS』才重新开业，我之前去品尝过蔬菜料理魔术师做的料理，那味道简直不是魔术，是施展在美食中的魔法啊！”
司机把车停在距离『SHINOS』还有一个十字路口的街道边，因为这里离『SHINOS』很近，几乎人人都知道附近有这样的一家店，所以司机难免有些感叹。
“或许下个月就重新开业了。”
四宫知希听着司机的话说道。
“如果真是那样就好了，好想再尝尝那家店的料理。”
虽然东京的分店四宫小次郎交给了亚伯·布隆丹，但在『SHINOSTOKYO』开业稳定下来前，四宫小次郎和高唯还有琉诗·雨果都要留在日本看着『SHINOSTOKYO』的试营业结束。
员工在精不在多，尤其是像『SHINOS』这种门店，在经历过过去店员背刺后，四宫小次郎挑选店员的标准就更加严苛。
不过那也是总店的事了，四宫小次郎既然决定任命亚伯·布隆丹为分店的主厨，那就是信任他的能力，自然之后『SHINOSTOKYO』的店员也交由亚伯·布隆丹自己挑选，只要不损害四宫小次郎经营多年的『SHINOS』的口碑，亚伯·布隆丹怎么发展『SHINOSTOKYO』那都是他自己的事。
当然四宫小次郎那么严格的人也不会完全放手，以后偶尔还是会抽空亲自巡视一下分店的经营情况，而且日本还有四宫知希在，有自家弟弟的监督下『SHINOSTOKYO』也不会出特别大的问题。
四宫知希用钥匙打开门走进店内，开窗通风是首要的，新鲜的空气从窗户涌进室内替换掉里面沉闷的空气，随后四宫知希又检查了一遍『SHINOS』的电源和后厨的设备能不能正常运作，做完这一切后他才坐在店里的椅子上喝了杯水。
东京分店在正式开业前的试营业是为了观察客人们对于新研发出的菜品味道反应，除此之外还有新店正式开业前需不需要修正哪方面的考量。
受到邀请的熟客有很多，四宫知希一时半会也不可能完全把手上的这些请帖全部送到每一个人的手上，所以不可避免的还是在法国待了三四天。
“所在东京的新店吗？蔬菜料理魔术师所创造的新菜品真是期待。”
收到请帖的人笑着说道：“真是辛苦你了，请转告他我会去的。”
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