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】刚点下发送键。
不到一分钟,朋友圈下面的红点就闪个不停。
“瑶瑶,在哪呢?发个定位!”
“这鱼腩看着太肥美了,周末带我去!”
“不是吧,你这么挑嘴的人都能给出这么高的评价?”
“瑶瑶姐平时去的不是都是高档私房吗?怎么这次去的这家店环境这么差?”
······瑶瑶看着朋友们的评论,笑着回复着。
“别看这里环境一般,但东西是真好吃!”
“就在高速路口附近!
我直接把定位发你!”
“这鱼腩一点都不腥,超级鲜甜的!”
·····后厨里,锅里火光熊熊。
王大厨正光着膀子挥舞着大铁勺,锅里翻滚着红烧鱼块,浓郁的酱香味直往人鼻子里钻。
“老王,火稍微收一点。”
夏国文站在旁边,手里端着个不锈钢茶杯,提醒了一句,“这鱼肉嫩得很,大火容易把胶质烧化了,口感就差了。”
王大厨赶紧把火关小,满脸佩服的转过头:“夏老哥,你弄来的这些鱼简直绝了。
我在大饭店干了十几年,从来没见过这么干净的鱼肚,连一层黑膜都没有。
这肉质,随便一炖就是奶汤,根本不用放什么高汤吊味。”
夏国文笑了笑,没接话。
大明朝的长江水,那能跟现在比吗?那可是纯天然的,鱼虾全靠天生天养,味道能不好吗。
时间一天天过去,一转眼农家乐就已经开业了两个星期。
柜台后,夏沐正拿着计算器,劈里啪啦的敲着。
开业两个星期,这农家乐的运营算是稳定下来了。
赵莉莉确实是个干店长的好苗子,前厅的几个大妈和年轻服务员被她管得服服帖帖。
上菜、撤桌、打扫卫生,全都井井有条,根本不用夏沐多操心。
夏沐看着账本上的汇总数字,嘴角忍不住往上翘。
周一到周五,每天的餐饮营业额稳定在五千块左右。
到了周六周日,直接翻倍,能冲到一万五到两万。
这利润率很可观,毕竟食材成本全靠搬运,除了人工和水电,基本全是纯利润。
不过,让夏沐觉得有点离谱的,还不是饭菜。
她翻到账本的下一页,看着上面那一长串数字,无奈的摇了摇头。
水库钓鱼!
当初弄这个水库,纯粹是为了有个名正言顺的理由把明朝的鱼拿出来卖。
收钓费也只是顺带手的事。
谁能想到,这帮钓鱼佬直接把这荒郊野岭当成了圣地。
一百块一个小时的钓费,这在管市就算不是天价,也非常高了。
但架不住水里全是5斤以上的大鱼,其中还不乏十几斤的,甚至几十斤的纯野生大鱼啊!
每天早上八点不到,果园外面的土路上就停满了车。
三十个钓位天天爆满,稍微晚来一点就只能站着看别人抽大鱼。
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