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如果白醋不够，吃不出酸辣略微上头的风味。
如果陈醋太多，土豆丝就会发红发黑。
彻底没了金黄色带给人的食欲。
随着三种醋在炒勺中如太极图般慢慢融合，林国栋猛的手腕一抖。
醋入热锅如热炭浇水，产生缕缕白烟，醋香顺着白烟飘出。
林国栋感到一股既上头又不至于牙酸。
其中还带着阵阵沉香的醋香酸味。
令他腮帮子一酸，下意识咽下口水。
颠勺出锅，倾洒在盘中的土豆丝仿佛每一根之间都裹挟着空气。
满满的蓬松感，金黄的土豆丝，鲜红的辣椒丝，翠绿的香菜梗。
林国栋忍不住拿起筷子尝了一口。
“嘎吱。”
入口脆爽，一口三味，酸、辣、香！
“判断这道菜合格的标准，醋酸、辣椒、蒜香。”
“入口风味必须一比一，不能有任何一味盖过其他的味道。”
林国栋满意的点了点头，转身将竹筒蒸熟的米饭盛出。
放入洗净的餐柜，骑上三轮车向医院驶去。
刚骑到一半林国栋口袋的手机就响了起来。
将车停在路边安全的地方接通电话。
第44章再买酸菜炖白肉，老娘打死你！
“厨师爷爷！
我是琳娜。”
“你今天做的什么菜，我还想吃！”
林国栋一看这才早上10点，不禁佩服这小姑娘的胃口。
“姑娘，我今天做的酸辣土豆丝盖饭，你要几份？”
琳娜一听似乎有些失望，可突然想起昨晚看到在同一所医院。
妇产病房住院的姐姐常姐朋友圈状态。
‘这孕是怀不了一点，我要吐疯了！
’
琳娜心想孕妇应该喜欢吃些重酸重辣的味道吧。
那今天的酸辣土豆丝岂不是正好！
“爷爷，我要...”
“5份，一会我把钱转给你，你把饭交给跑腿就好。”
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