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第91章(第2页)

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“爷爷,今天吃啥,我早饭都没吃饿死我了。”

林国栋:“小姜夜,今天这可是下饭神器。”

打开餐盖,一股浓郁的酸甜香味飘出。

其中还有勾人食欲的姜葱蒜香气。

“鱼香肉丝!”

姜夜看到锅里焦香肉丝,搭配翠绿青笋和黑色木耳。

所有食材都被棕红色酱汁包裹,酱汁里又包含着无数炒出香味的姜蒜末。

绿色葱末撒在上面,仿佛陷入奶油蛋糕上的草莓,令人食欲大开。

林国栋打了两份递过去,姜夜左手勺子右手筷子。

在勺子上先盛上米饭,再用筷子把肉丝、青笋丝和木耳丝盖在上面。

棕红色酱汁顺着白色瓷勺滴落,一口将所有食材全部塞进口中。

如包饭一样,将所有美味囊括起来,仪式感十足。

“嗯~~”

“爷爷,这个鱼香肉丝太好吃了吧!”

“刚开始尝到的是微微酸甜,紧接着是炒的外表干香,内里软嫩的咸香肉丝。”

“最神奇的就是回味,有一股微辣的香味。”

林国栋笑了笑。

“你知道这道菜为什么叫鱼香肉丝吗?”

姜夜和骷髅兵摇了摇头。

“就是这泡辣椒,也叫鱼辣椒的微辣香味。”

姜夜吐了吐舌头。

“我还以为要用什么鱼做的酱,才叫鱼香肉丝。”

“爷爷,这里面葱姜蒜的香味也很浓郁,最绝的还是口感。”

“肉丝吃起来很软嫩,青笋又很爽脆,特别是这个木耳吃起来又脆爽又Q弹。”

骷髅兵听的一愣一愣,连忙塞了一口进嘴里。

“好烫好烫!”

火热的棕红色酱汁烫的骷髅兵不住哈气。

但又不想喝水,就怕水冲淡了嘴里这浓郁的味道。

“爷爷,我平时吃的鱼香肉丝,跟你做的样子味道怎么都不一样?”

“平时吃的要不就是好甜,要不就好酸,跟糖醋里脊一样。”

“而且也没有这些红色辣椒碎。”

林国栋笑着说道。

“这是泡辣椒碎,不仅好看,看着还开胃。”

“有的饭店嫌麻烦,直接用豆瓣酱凑活。”

“做出来没有泡辣椒的微辣和鱼香味,只有酸甜咸,就成了糖醋肉丝。”

姜夜听的不住点头,吃着吃着嫌每次都在勺子里搭配米饭和菜太过麻烦。

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