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说着把一块不烫的肉饼用纸巾包住,放在他孙子嘴边。
“宝贝儿大孙,咱今天吃肉饼咯,比昨天的鸡肉还好吃的肉饼。”
孩子刚喝了两口鸡蛋糕,打了个嗝发出满足的声音。
看着面前香酥软嫩的肉饼,一口咬了上去。
“爷爷,这个肉饼真好次,比你做的好次多了。”
......
面对童言无忌也不能发火。
“咳咳...”
“不是爷爷做不好,爷爷是南方人,不喜欢做面食。”
胖子闻声疑惑的问道。
“爸,您怎么成南方人了?您不是...”
“你哪这么多话!
吃肉饼,不够再去买!”
胖子一口下去,除了酥脆外皮的咔嚓声。
咬到肉馅后齿间又传来嘎吱的声音。
“咦?”
“这是,荸荠?”
胖子岳父听闻也是一愣。
“荸荠?肉馅儿里还能放这东西?”
说罢自己也咬下一口,饼皮酥脆又劲道。
肉馅儿牛肉香味十足但又不柴的塞牙。
本以为是软糯的口感突然变化,荸荠的脆甜让人意外。
“我跟你说,看一个厨师的天赋如何,不是他能把固定的菜品做的多好。”
“而是他对食材本身的理解,如何完美进行搭配创新。”
“我年纪大了,懒得动脑子,想着靠前半生的经验就足够。”
“看到这位比我还年长的老哥才知道,活到老学到老啊...”
“嘿嘿嘿,偷师了偷师了。”
“免费学到一招,肉馅儿里放荸荠,不错不错。”
胖子看岳父一边吃一边笑,开心的跟旁边的儿子一样。
“爸,那我要不要问问他,愿不愿意去咱们店里工作啊?”
岳父白了胖子一眼。
“请个屁,我那小店儿挣点钱不够给人家开工资的。”
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