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王家沟大队长更是如此。
他对这四个闹腾的知青还是很喜欢的,非常爽快把叶榆三个的介绍信写好,还纳闷徐飞为什么不回家过年。
徐飞回答因今年下乡时间短暂,其实下乡前已经和家人商量过了。
大队长当即欢迎他在王家沟过年,还邀请他一起在除夕夜吃年夜饭,还调侃一句:“只要不是叶知青上门,绝对管饱!”
是的,现在基本上是整个王家沟都知道叶榆惊人的食量,想一想她的武力值,这很合理,但也打消他们请知青吃饭的计划。
也因此,目前只有王狗剩和王老二他们宴请过知青。
徐飞、韩景、花菲菲听到大队长的打趣都乐了,唯有被点名的叶榆莫名其妙:“……你们没事吧?”
与她何瓜?
第60章热辣火锅
临行前一夜,知青点又搞了个简单的庆祝晚宴,呼应第一夜刚到时。
寒冬腊月,吃火锅正好。
一般来说,吃个鲜汤就行,但他们的主要食材野猪肉、野猪内脏、野兔肉、野鸡肉等腥味有点重,并不适合原滋原味的煮,在叶榆的建议下,煮一个麻辣锅。
韩景和花菲菲过去并不怎么吃辣,但在知青点待了一段时间,被来自湘江的徐飞和什么口味都行的叶榆彻底带偏。
花菲菲下午便开始做火锅汤底,倒入相对多一些的油,热一下锅,再添加辣椒、花椒、姜蒜、豆油、冰糖以及一些从杨秀秀那里交换的蜀地调料开始爆炒。
这香味真的是相当霸道,浓郁到一整个院子都是人的呛声。
香味炒出过后,再加上水和盐,适当一点点料酒,因有些带骨头的肉不容易被烫熟,也将它们加入一同熬煮。
至于切割肉片内脏需要刀工,叶榆从不让人失望,花菲菲只是简单一说,刀光剑影后,一盆盆食材已处理得干干净净。
是的,一盆盆。
考虑到叶榆的食量,木碗已经不适用,木盆才是最终归宿,还要挑几个大的,能把大半头野猪放进去的那种。
为了春节回家不挨饿,这顿火锅由叶榆宴请,贿赂花菲菲、韩景、徐飞帮忙制作了许多肉干肉丸肉丁肉酱之类,她自己还在山上搞了几头烤野猪以及其它烤肉丢入空间。
并非叶榆一定要吃这么多,只是已经习惯了顿顿饱,又怎么能忍心重新挨一点点饿呢?
主要食材都是肉,蔬菜种类少但量加起来还挺多,土豆、玉米、豆芽、豆腐、萝卜、白菜、冬麦菜等。
这些都是和本地村民换的。
村里消息灵通,从叶榆、花菲菲、韩景向大队长请假开始,村民们已经知道他们仨今年春节会回家,甚至知道他们回家时间,这顿饭相当于知青点的提前年夜饭,他们当然也不会吝啬。
除了蔬菜和粮食,甚至换了一些冻梨,煮了一大锅清热润肺的冰糖雪梨汤。
寒冬腊月不适合在院子里聚餐,为了缓解小厨房的压力,在修浴室的时候紧挨着厨房扩建了一个临时小客厅。
为什么说是临时?因这是纯土屋搭建,房顶上搭的茅草,需要随时更换,也有大雨天漏雨甚至于漏冰雹的风险。
好在客厅主要是拿来吃饭,里面不会放太多东西,在客厅正中搭一个土灶台,点燃火,锅放在上面,一旁桌子则是堆上食材,四人围着火锅顿时有那种吃年夜饭的感觉。
而且相当丰盛。
韩景问:“要先说点什么吗?”
花菲菲、韩景、徐飞一同看向叶榆,只是不等叶榆开口,他们异口同声说了出来:“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌!”
叶榆:5。
然后又齐刷刷笑了起来,叶榆评了一句像一群傻子,然后自己也忍不住弯唇笑了,怎么说呢?就当中了傻子病毒。
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