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李健康笑了笑,“你们在这忙着,我去国营饭店买几道菜拎过来,我都急忘了,你们还没吃饭就干活了。”
良馨掏出钱包,递给杨桃,“杨桃,你跟着健康叔叔去一趟,多订几个菜,健康叔叔帮我们面包坊忙前忙后,应该我们请他吃饭才对。”
“收起来。”
李健康把良馨的钱包推回去,“哥在北京,还能让你们掏钱?想请我吃饭,以后有的是时间,这第一顿应该由我给你们接风洗尘。”
良馨没再争辩,当下最重要的反馈就是把面包做出来。
将面团摊平,放入软化的黄油,用力揉摁,拿起,摔打进黄盆中,重复二三十次,面团开始变得光滑。
夏霞很想帮良馨,但怕这关键时刻做不好,再把合作给毁了,只能做一做辅助工作。
其他三人也是这样想,尤其是在刚才李健康说了各地竞争很厉害,大过年的都有人跑过来抢生意,再想到刚才分到的新家,一时间全都不敢轻易动手。
良馨突然抬头,“都看着我做什么,不是都出师了?我做黄油小餐包,你们自己分工去做豆沙面包和牛奶吐司。”
“我,我们做?”
夏霞都紧张了,“要不然还是你辛苦一下,先把合作签了再说吧。”
“平常心,飞机上的干部不少可能还没有师里的干部官大,比他们职位更高的人都吃过你们做的面包,还怕什么?”
良馨将面团端到灶台上开始第一次发酵,“只要自己不给自己心理压力,就没人能给你们压力,去做。”
四人很快分工,夏霞带着王芸去做牛奶吐司。
韩彩霞和刘芳去豆沙面包。
韩彩霞正在往盆里打着鸡蛋,看良馨走过来,以为是过来指点,刚想露出笑容,却看到良馨拎了把椅子坐到了门口。
鸡蛋壳顿时紧张地差点掉在了盆里,得亏刘芳急忙伸手接住。
两人对视一眼,深呼吸一口气,再互相打着气,开始合作。
“杨桃,你都开始拍戏了,北京这边影视文化工作部门的人都熟悉了吧?”
“大部分都熟悉了,怎么了?”
良馨从包里拿出一份计划书,递给杨桃,“你看方不方便帮我联系几家报社,我想宣传一下良心面包坊的广告。”
“广告?”
杨桃翻开计划书文件,看了两页后,惊喜道:“馨姨,这个计划好有创意啊!
用飞机的名头吸引顾客,坐不起飞机,但只需要几毛钱就能买到飞机上乘客吃的面包,是我,我一定来买!”
良馨道:“你往后看完再说。”
杨桃继续翻着下一页,还没看完,又惊喜道:“剪下粮票兑换券和一角兑换券,即可减免三款飞机面包中任意一款面包所需粮票,那这一角兑换券就是钱,可以减掉三款面包价格的一毛?这样的话,面包坊不是很亏吗?”
“一次而已。”
良馨道:“上报纸的广告费面包坊出,如果需要钱打点关系的话,也从面包坊这里走,你有办法把这条广告在开业当天登上报纸吗?”
“当然有了。”
杨桃收起计划书,“我们制片厂和各大报社长期都有往来,这事交给我了,不过馨姨,你得先确定拿下了航空餐的订单,才能说后面的事。”
后面四人本来听杨桃一惊一乍的,已经忘记紧张了,杨桃这么一说,顿时又搞得她们更紧张了。
李健康从国营饭店买了菜回来,四人都不肯去吃饭,非得看着面包做出来才能放下心。
葱爆羊肉、羊杂汤、洋葱炒腰子
良馨打开三个饭盒,看了一眼李健康,卷了一个酱油卷饼,喝了半碗羊杂汤,便去灶台上将发酵好的面端下来。
在面团顶部戳一个小洞,观察小洞不会缩、面团不塌陷,确定发酵好了以后,轻轻按压捶打面团排气。
“你就这么让我看?”
李健康道:“我看你这手法不一般,是不是跟厨子烧菜一样,很讲究技巧?”
“差不多吧。”
良馨把面团分成三十份的椭圆形,放到烤盘里继续发酵后,送进烤箱。
第一批黄油面包做好后,两名穿着人民装的中年干部踏进出现在后院。
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