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作为补偿，他便送了我两个号。”
“如此看来，我是沾了君实你的光了。”
梅尧臣说罢，低头翻阅苏氏药膳堂的菜牌，看到上面熟悉的菜品，不由道，“咦？这上头有好几道菜我在几日前的夏至宴上见过。”
第122章第122章龙眼纸包鸡
“阿父，快点快点！”
一个三四岁左右的小郎君鼓着小脸，稚声稚气地催促着一个年轻男子。
“好好好，别急别急。
你阿娘今儿出去与她闺中密友赏花去了，咱爷俩今日放开了吃，放开了玩！”
那男子年才弱冠，生得长身玉立，秀眉大耳。
这对父子手拉手进了苏氏药膳堂，选了一个雅间就坐。
苏衡正巧听见他们的一番对话，只默默感叹，古人成婚生子真是早，这位郎君才二十岁就已经有一个三四岁大的娃娃了。
过早生子不仅伤身还可能折寿。
别人家他管不了，但是自家八娘绝不能早早嫁人。
苏轸今年已经十七岁了。
前些时日，苏衡收到眉山来信。
程氏在信中隐约透露出想为苏轸订亲的意向。
眉山许多小娘子大多在及笄后便开始着手筹备婚嫁之事，甚至还有不少人还未及笄便已订亲，只等及笄后便嫁过去的。
因为苏衡曾说过，女子过早生育十分损身，嘱咐家中不要太早让苏轸嫁人。
程氏便一直拖着这件事。
但眼看苏轸就要满二九年华了，与苏轸同岁的小娘子娃娃都能满地跑了，程氏难免开始着急起来。
苏衡只回信道，小妹订亲之事可以再缓半年。
他如今在京中已攒下不少家业，等明年年初买下一座大宅子，一家人便可以在京中团聚。
二弟与三弟届时还可以在太学就读，由名师大儒亲自教导。
京中青年才俊极多，小妹可以有
更多更好的选择。
“馆主，这是天字一号雅间客人点的菜。”
店小二身穿药膳堂的统一服装从雅间走出，毕恭毕敬地讲点菜牌递给苏衡。
苏衡收回飘远的思绪，视线落在点菜牌上。
上面只写了三道菜：三脆面、竹叶粥和龙眼纸包鸡。
除了龙眼纸包鸡，其他两道菜做起来倒也不复杂。
厨房里已经提前做好了三脆面浇头，只需要下一碗鸡汤面，盖上以嫩笋、小蕈和枸杞头作为主原料的浇头即可。
竹叶粥的秘诀就在于竹叶汁。
将鲜竹叶洗净，与生石膏布包一同放入锅内，加水适量熬煮，去渣取汁，这便是竹叶汁。
灶上已有煮好的粳米粥，将稀粥加热，缓缓倒入竹叶汁与冰糖，香甜可口的竹叶粥便做好了。
这道竹叶粳米粥有清热泻火，清心利尿的功效，在伏天食用正正好。
惟有这道健脾益气，养血安神的龙眼纸包鸡，做起来最费功夫。
苏衡在后厨忙活了好一会儿，才将这道菜做好。
如今正是饭点，药膳堂的大厅与雅间均已坐满。
见跑堂的小二都在忙活，苏衡干脆亲自端着做好的纸包鸡送去了天字一号雅间。
“这是龙眼纸包鸡，两位贵客请慢用。”
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