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不要说百姓日常，就是达官富人打赏，也用不上这么大的银子，因此常常会把雪花银凿开，或者拿到银铺去兑成一两、甚至几钱、几分的碎银。
银铺搜集碎银再熔铸，难免掺入杂质，按照杂质的寡众，又分为纹银、细丝银、摇丝银。
此外，官府发行的铜钱因铜九铅一，颜色澄黄，又叫官钱、大钱。
而民间将官钱熔了以后掺入锡再造的钱，称为私钱、铜钱。
官银、官银已经很少见，只有跟官府关系好的人才能拿到。
大多数百姓用的，都是摇丝银、私钱，街上小贩说一个烧饼两文钱，就是指两个私钱。
按大齐律，一两白银兑一千钱，但因摇丝银、私钱的存在，兑钱往往有浮动。
成色差的摇丝银一两也就能兑九百文，甚至只有八百多文，纹银能兑一千文。
而雪花官银，则能兑一贯大钱、一千一二私钱。
眼前这锭雪花银，可足足二两啊！
街坊们眼睛都直了。
看着众人难以置信的表情，朱大昌满意了，再次昂首强调：“这可是邹乡宦赏的，不信你们跟邹乡宦家的小厮们打听打听。
邹老太太可喜欢我献的那道菜了，又可口又香，还软乎乎的容易克化，高兴得不行。
邹乡宦这个大孝子，一抬手就给了这个数！”
他张开肥短的手指，脸上喜滋滋的都是笑：“嘿嘿！”
五两啊，还是雪花银！
居然就落到这胖子手里了！
有人惊叹：“看不出来啊，江涵哥这败家子还有这本事。”
有人酸溜溜的：“有道是远亲不如近邻，江涵哥可真能藏。”
还有人暗中搓火：“江涵哥跟我们没交情，不说也就罢了，把义妹托给人照顾却瞒着挣钱的法子，啧啧……余大嫂，我可真替你冤。”
杜玉娘来了颍安县就听说义兄的名声不好，眼看着这会儿义兄挽回了颜面，生怕古家二老对他有意见，忙解释道：“义兄不是忘恩负义的人，他这么做一定有自己的道理，绝不是对不起大叔大娘！”
“对、对。”
朱大昌得了好处，也为江重涵说好话。
“不是我王婆卖瓜，就说把猪皮汤摇成薄饼再切成冷淘这道工序，整个颍安县除了我，没人能做好。
江涵哥若是找别人，别说赏钱了，白搭进银子，做出来还烂乎乎的，恐怕邹宅的管家看了菜就要撵出去。
余大嫂，你千万别误会他。”
说完，他把银子连同竹篮一起放在古家的门槛边。
“余大嫂，这是我自己做的熟切，不值甚么。
本来我是要给江涵哥的，但江涵哥上午同我说，你照顾他妹子，很是辛苦，让我把东西都给你们。
你拿着，我回去了。”
语罢转身即走。
余大娘连话都没能说几个字，就这么被塞了二两银子，只能狐疑地拎起篮子。
没想到这竹篮分量不轻，她哎哟一声，差点摔落。
拿着戥子的老妇趁机掂了一把，又撩起盖在上边的干荷叶瞧了一眼。
“做甚么？”
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