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未知村民:
“一次杀两头牛?这也太败......不是,太舍得了吧!
你们等我,等等我,我也要去帮忙!
我洗毛肚洗得可干净了......”
“......”
仙桃寨一共两百来户,算上刚出生的婴儿,实际人口共1865人。
此时,都往晒场上汇聚。
虽然没有专业的杀牛屠户,但每年仙桃寨都有人家杀牦牛,这么点活儿还难不倒他们。
杀牛、放血、剥皮,一气呵成。
这血腥的场面凫鹿他们都不会害怕,一个个蹲在那里看得津津有味。
几个上了年纪的当家祖母聚在一块说着闲话:
“上回我们仙桃寨这么热闹,还是阿羽考上大学那年,凫家为了答谢我们,一口气宰了两头牦牛和三头猪,吃了三天坝坝席。”
“我小孙女说那是她十岁记事以来头一回把肉吃饱,吃撑!
过后一个月,都还在回味。”
“看看,还得是大学生,四年后毕业回来才十来天,又是给咱寻了财路,又是请我们吃席的。”
“......”
整个晒场,人声鼎沸。
男男女女,皆围着临时搭起来的锅灶打转转。
新鲜的食材,不用太复杂的烹饪方式。
两头牛,肉骨分离。
骨头全敲碎了熬底汤。
肉全切成了鸡蛋大小的肉坨坨。
一锅里抓几把盐,几把花椒和几大块姜,二十口大锅的底汤熬出油花来后,就把肉往里头倒。
再过半小时就能开席......
都说无酒不成席。
为了这顿好肉,凫羽买了百来斤仙桃寨村民最喜欢的青稞酒。
结果,她大舅不让喝。
“喝酒太误事了,我和你二舅、三舅还有凫鹿打算吃完这顿肉,凌晨三点和村里人结伴上山去。
家里收松茸的活儿,你大祖母,你阿妈,阿姐还有阿青,都能帮着做......”
不怪三个舅舅这么心急。
半小时前,凫羽这个小当家就给家里添了个规矩。
村民的松茸她收得,舅舅们挖的也一样。
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