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摆摊卖盖浇饭(第2页)

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孟娇见姚氏格外爱吃猪口条和肥肠,又给她添了不少,“阿娘,这就是咱要卖的盖浇饭了。”

姚氏点点头,又忙扒了口饭,嘴里嚼着裹满卤汁的米饭和卤肉,香的她不敢开口说话,生怕一不小心会喷饭把肉和米饭都浪费了。

她何时吃过这等美味,以前在娘家时猪下水和猪头卖不出去,都是自家大锅水煮的,没甚滋味儿。

两小只不仅抢食卤猪耳朵,还格外爱争抢白菜里焦香的油渣,手上、嘴边沾满酱色,叽叽喳喳的,声音传的老远……

几人正在热火朝天干饭,忽然从东屋里传出几声重重的咳嗽声。

姚氏和孟娇对望了一眼,“呀,竟把女婿给忘了!”

孟娇看姚氏一副愧疚的表情,应该是意识刚回笼才想起自个儿的宝贝女婿,她不觉乐出了声。

收拾好碗筷,孟娇另做了份蔬菜粥,又将大棒骨上的肉拆了不少放在碗底,盛好后端入东屋。

见端来的又是一碗粥,傅胜年满心的期待瞬间被兜头浇灭,“怎么又是粥?厨房里的肉香怎的……去了何处,难道我是吃素的?”

孟娇内心窃笑,但面上却装作若无其事,柔声道:“你身体尚未恢复利索,吃不得油腻,尤其大油大肉的荤腥,更是沾不得,所以还是再忍忍吧。”

听罢,傅胜年在被子底下的手紧紧攥起,青筋暴露。

很好,作为王爷的骄傲不允许他屈尊为了一口肉摇尾乞怜。

他闭了闭眼,咬咬牙还是半坐起身,接过孟娇手里的碗。

只一下又一下,小白瓷勺在粥里漫不经心地缓缓搅动着,碗勺的摩擦和碰撞声隐隐宣泄着他此刻的不满。

直到后来碗底的肉惊现出来,傅胜年的表情微囧了一瞬,心里不禁念叨着:“还真是个会磨人的臭丫头!”

但还是赶忙收敛起情绪,眼皮始终未抬半分,只道:“还有事儿吗?”

孟娇挑了挑眉,还真是个死鸭子嘴硬的男人,“呵,你这架子可比京城里的侯爷还大!”

“你一个乡下丫头还认识侯爷?不过,侯爷又算得了什么。”

孟娇白了他一眼,没再理会,独自出去了。

……

翌日,孟娇和姚氏一大早就起来,开始忙忙碌碌。

姚氏按照闺女的意思帮忙备菜烧火,孟娇今日只打算做一荤两素,先试试水。

素菜是茄子烧豆角和醋溜白菜,荤菜就是爆炒猪下水。

在卤汁里浸泡了一宿的卤猪下水自带咸香,只用加上足量的姜丝和蒜苗爆炒几下,就是一道很美味的荤菜。

而茄子烧豆角必须得省油还好吃。

所以孟娇花时间耐心将切好的茄子和豆角煸熟,最后再放入调好的酱汁和蒜末,大火收汁,黏黏糊糊软糯下饭还诱人。

待最后一道醋溜白菜也倒入干净的桶中,天已经开始蒙蒙亮。

厨房里排着整齐的三大桶肉菜,而米饭是用大木甑子蒸的,大概是三十几人的份量。

孟娇打算收拾收拾出发了。

不一会儿,有人急促叩响院门,姚氏疾步过去开门后冲厨房大喊:“娇娇,是柳家三郎来了!”

孟娇稍稍迟疑:“咦,不是他家老大来么,怎么来的却是老三?”

她一边琢磨着,一边应道:“来了,来了!”

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