棍子文学网

红薯粉(第3页)

天才一秒记住【棍子文学网】地址:https://www.exowx.net

林诚虽不知道妹妹又在琢磨什么,但这水瓢本就是葫芦做的,山里葫芦多得是,大不了他再上山弄几个回来。

不到一炷香的工夫,林诚就把漏勺做好了。

林窈接过漏勺,十分衬手。

这漏勺虽是水瓢改造而成,可林诚手巧,把葫芦的边缘打磨得光滑平整,每个漏孔大小均匀,看着就十分称手,不禁夸赞道:“哥,你这手艺可真好!”

她把淀粉糊糊倒入漏勺,淀粉糊从一个个小孔中接连落下,在热气腾腾的沸水里瞬间凝固,变成一根根细长晶莹的粉条,在锅中翻滚跳跃。

林诚在一旁看着,惊喜地问道:“阿窈,你做出来的可是粉条?”

“是哩!

这叫红薯粉,煮熟后还能晒干,晒干了方便储存。

想吃的时候拿出来,不管是煮着吃还是炒着吃,都特别香。”

林窈一边有条不紊地从漏勺中抖出淀粉液,看着它们在锅里成型,一边耐心地向林诚解释,“而且用它做成酸辣粉,那滋味跟外边的插肉面、浇头面可大不一样!”

林窈把今日要吃的一部分红薯粉分出来,剩下的放到凉水里浸泡,过凉之后晒干。

晒干后的红薯粉能保存很久都不变质。

这边,林诚已经把香菜、野葱切段,茱萸捣碎。

林窈接过食材,开始调制酸辣粉的料汁。

她先将捣碎的茱萸放入碗中,加入适量的醋和盐巴,搅拌均匀。

茱萸的香气瞬间弥漫开来,与醋的酸味完美交融,形成一种独特的酸辣香气。

扒在灶台上的林崧忍不住咽了咽口水。

林窈将切段的香菜和野葱分别放入三个碗中,接着往林诚的碗里加了一大勺茱萸醋汁,给自己也加了不少,最后给林崧的碗里放了一点用来增香,再从锅里舀出粉汤。

热汤接触食材的刹那,香菜、野葱的香气与酸辣味相互交织,让人食欲大增。

不用林窈招呼,林诚和林崧便自己端着粉坐下,一坐下就开始搅拌自己碗里的酸辣粉。

林诚先尝了一口,酸辣的味道瞬间激活了他的味蕾,“阿窈,明日摊上要卖这粉吗?”

林窈一边搅拌着酸辣粉,一边说道:“卖,但不在咱们摊上卖!”

闻言,林诚停下了筷子,“这是怎么个卖法?”

“咱们这回要做供货商!

前些日子我在镇上转了几圈,发现镇上的面食摊子多得很。

我寻思着,要是能把这独一无二的红薯粉推销出去,让镇上的面摊子都用上咱们做的红薯粉,那不得财源滚滚?”

林窈一想到这儿,心里就乐开了花。

她接着说:“只是咱们这粉得换个名字,要是直接叫红薯粉,原料一听便知,保不准有人会琢磨出做法。

不如……就叫水晶粉吧!”

林诚听得一愣一愣的,他都恨不得撬开林窈的脑袋瞧瞧,为啥都是一个娘生的,妹妹如此聪慧,自己却只晓得跟在妹妹后头忙活。

不过没关系,他虽没妹妹那脑子,可有的是力气,妹妹说啥,他照着做就是了。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

不良之年少轻狂神兽召唤师不灭战神穿到男频爽文里艰难求生丹师剑宗在奥特世界当法王恐怖女网红锦鲤学霸的红包群反叛的大魔王中介人三界独尊重生1999:开启黑科技时代最强丹药系统网游开局契约生命之树逐道长青都市之最强弃少神医娘亲带崽炸翻全京城!吞神至尊一世巅峰射雕之江湖传奇驭灵师:出金真的很难吗?天启之门白日偷欢都市至强者降临我的诡异人生