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一开始许青禾还不乐意，但略一思考之后，觉得前男友的话也在理，他现在还是个小瘸子呢，不能不为那只崴了的脚考虑。
于是他便硬等了一晚，转天才怀揣着激动的心情，带上肠、酱等工具，推着小推车前往集市了。
因着脚伤，许青禾这几日都没出摊，这可馋坏了他的食客，几日来一直翘首以盼，眼瞅着今日终于把人盼来了，看见许青禾刚在市口冒出个头就围了过来。
多日相处下来，他们对许青禾的称呼早就变了，不再喊客套疏离的“小郎君”
，纷纷改口，亲热地唤他“青禾”
。
“青禾，你终于来了，我都快想死这口茶叶蛋的滋味了！”
“就是就是，青禾，你这几日怎么没来啊？”
“家里没出什么事吧？”
许青禾和相熟的邻里乡亲一一打招呼，回答他们的问题：“没事，就是前两天不小心把脚崴了，如今已经好了，大家不必担心我。”
趁着热闹，他话锋一转介绍今天的主角：“今日不卖蛋了，卖生粉肠，一共三种酱料口味，大家可以看看喜欢哪种。”
边说边开锅起火，往锅里下淀粉肠。
一听他说不卖茶叶蛋，人们还有点失望，但很快就被锅里炸着的肉肠吸引了目光。
油锅滋啦作响，一根根滚圆的肉肠在热油里翻滚，很快就金黄焦脆地鼓胀起来，焦香诱人。
众人不约而同咽了咽口水。
这叫什么……生粉肠？
好像也挺香的。
有人好奇问道：“青禾，你刚才说有三种酱，都是啥味儿的啊？”
“甜面酱，蒜蓉辣酱和莓子果酱，分别对应咸、辣、甜三种口味。”
许青禾答道。
此时草莓不叫草莓，叫莓子，许青禾便只好和“生粉肠”
一样，依旧入乡随俗，起了个莓子果酱的名字。
甜面酱和蒜蓉辣酱听着还成，但莓子果酱对其他人来说就有点猎奇了——谁不知道莓子是甜的？
有人把心中疑惑说了出来：“甜口的莓子搭咸味肠子？这能好吃吗？”
许青禾笑笑：“您尝尝就知道了。”
有个胆大的小姑娘要了一支，许青禾从锅里捞出一根炸得差不多了的淀粉肠出来，仔细刷上厚厚一层嫣红粘稠的草莓果酱，递给对方。
“小心烫。”
小姑娘应了一声，看着面前裹着粉红酱汁的焦酥肉肠，之前的迟疑都化作了此刻的期待，吹了吹热气，张嘴咬下一大口。
酸甜的果香充斥口腔，与淀粉肠本身的油润咸香混合，果酱的甜润清新中和了油炸的腻感，酸甜交织，甜咸交融，别有一番滋味。
她惊喜地睁大眼：“好吃！
好奇特！”
这一声引来了更多人尝试，人们先是可着草莓酱点，接着以一带三，点甜面酱和蒜蓉辣酱的人也多了起来。
没过多久，淀粉肠便以外焦里嫩的口感俘获了不少食客，尤其是年轻娘子和孩童。
许青禾手下动作不停，淀粉肠在油锅里滚得金黄焦脆，膨胀开花，香气四溢，趁着捞出沥油串签子的工夫，他便扬声问人要哪种口味。
要咸口的，就刷上浓稠的甜面酱，酱汁咸香醇厚，稳稳托住肠衣的焦脆；要辣味的，蒜蓉辣酱便派上用场，红油鲜亮，蒜香扑鼻，吃得人大呼过瘾。
至于草莓果酱更是不必多说，直接成了三种酱里卖得最火的。
也有那好奇的，非要三种酱料都挤上一点，尝个新鲜。
许青禾的小摊前围满了人，铜钱叮叮当当落进口袋，速度快得惊人，一锅肠子刚炸出来，转眼便卖空了。
许青禾忙得脚不沾地，脸上却笑意盈盈。
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