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他伸出手指比了个数，又补了句，“用料都选扎实的，三百文，保你用着顺当。”
他虽没多要，但三百文的报价着实不算低，说完便等着看这年轻后生是讨价还价还是直接吓退。
听完价格，许青禾在心中默默盘算起来。
平心而论，价格确实不低，不过他卖茶叶蛋这些天来赚的钱买个小推车不成问题，而且，比起现代的定制餐车，这价钱简直是白菜价。
他眉眼一弯，爽快应道：“那便按师傅说的价吧，定金多少，我今日便付了。”
老木匠闻言又是一愣，有些诧异地将许青禾从头到脚又打量了一遍。
眼前这小郎君模样虽顶顶出色，穿着却是半旧不新的细布衣裳，怎么看也不像有钱人家，出手竟这样大方？
他一边收下定金，一边忍不住在心里嘀咕，真是人不可貌相啊。
交完定金，许青禾走出木匠铺子，没急着离开，在集市转悠两圈，买了好几兜肠衣、鸡肉、生粉和竹签一类的东西。
近来茶叶蛋销量颇为喜人，他便想着借着这股东风推出一样新的小吃，淀粉肠就很合适，和茶叶蛋一样，都是“好吃不贵”
的代表。
他拎着买来的食材回到家，见陆晚亭正在药房里忙活，便没去打扰，打算先做几根淀粉肠试试水。
先调淀粉肠的芯子，大碗里倒上生粉、切碎的鸡肉糜，再撒盐和碾成末的香料粉，把淀粉肉糊搅到细腻顺滑。
然后就能开灌了。
小时候，每到冬天奶奶就会做上许多肉肠，许青禾从小耳濡目染，虽然上手次数不多，但该会的东西都会，没过多久就把肠衣里面灌满了面糊，再每隔十几厘米用棉线扎个结。
一根根淀粉肠盘踞在盘中，胖乎乎的，圆润喜人。
煮的时候冷水下锅，加几片葱姜去腥，待到肉肠颜色从白变成浅粉，捞出来过遍凉水，这样吃起来会更脆弹。
接着就能开炸了。
铁锅倒油烧热，淀粉肠划几道斜口丢进去，刺啦一声，油花翻腾，肠身划口的地方以肉眼可见的速度炸出了花，很快就变得金黄酥脆。
估摸着差不多了，许青禾把炸好的淀粉肠从锅里捞出来。
刚出锅的淀粉肠金灿灿的，油珠顺着肠身滴答，之前划的斜口全炸开了，里面的淀粉肠肉颜色粉白，焦香酥脆，外焦里嫩。
热气裹挟着浓郁的面香肉香扑面而来，香得人都有点迷糊了。
家里现在还没有能刷肠的酱，许青禾只简单在上面撒了点椒盐，吹了吹热气，正要开吃，院门就被敲响了。
“陆大夫，神了！
您开的那张方子真管用！”
赵掌柜喜气洋洋的声音响在外面。
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