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食肆那边，苏慕宁带着两个儿子都收拾好了以后，就让两个儿子去取招牌了。
她则是留在食肆这里问了一下孟承宽原来食肆的经营情况。
镇子上面的消费能力肯定要比村子里强不少的。
这里的人挣得比地里刨食的农民要多，所以平日里也舍得花钱。
所以虽然孟承宽经营的一般，但每个月也是多少能挣上一些钱的。
苏慕宁知道她现在租下来的店面，就决定了她接下来要走的是亲民平价路线。
高端路线也不是现阶段的她能够“肖想”
的。
苏慕宁对于自家的现状和地位看的一清二楚。
她不是那种心比天高的人，只有脚踏实地，才能一步步的走向成功。
所以她打算在店里面同时推行两种模式：正常模式和套餐模式。
正常模式就是和其他食肆一样，一道菜一道菜的单点。
这样每道菜的量多，但价格也贵。
但是适合一些想要聚餐的人。
套餐模式则是适合那些一个人来吃饭的这一类群体。
他们有时候一个人要在外面吃，但是会觉得一个人点很多菜吃不完不划算很浪费，还有就是他们不舍得一个人在外面买太贵的吃。
而苏慕宁推出来的这个套餐模式，就是要解决这一问题。
首先套餐的价格不能太高，要有最划算的性价比。
只有这样才能抓住顾客们的注意。
这是最重要的一点。
而这一点对于其他食肆来说，在保证自己利益的前提下是挺难做到的。
因为他们要做的好吃，还要保证质量和分量，同时价格还不能太高。
这样算下来，店家虽然不会赔钱，但是能够赚到的和从前相比也会大大下降。
所以苏慕宁也没有太过担心等以后这种模式要是火了，会有人模仿他们家。
模式是可以模仿的，但是她有的拼夕夕，却是他们都没有的。
而拥有拼夕夕的她，实际上就是拥有了一条物美价廉的采购渠道。
这对于开食肆来说，可以算得上是重中之重的生命之线了。
拥有拼夕夕的她，就能做到以上三点：质量、分量、价格。
而这三点，将会是她家食肆最强的竞争力。
凭着这三点，苏慕宁相信她们就算赚不了大钱，也是能够赚到小钱的。
总之要比以前地里刨食的日子容易多了。
如果能过好日子，谁想过坏日子呢？
虽然说这里是古代，但是苏慕宁感觉镇子的经济发展的倒也还可以。
她还是想要大胆的去尝试一下在古代推行“早餐文化”
。
除了那些有钱的人家，大部分人是没有吃早饭的习惯。
其实归根到底还是因为一个原因，没钱。
但是不吃不代表不饿。
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