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第19章 想喝羊肉汤么做梦(第1页)

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羊后腿沉甸甸的,苏眉提著走了没几里路手就酸了,几个男知青挺热心,主动帮苏眉提羊腿,她也乐意轻鬆,便说道:“明天我请你们喝羊肉汤吧。”

“不用不用。”

大家都拒绝了,现在的肉太珍贵了,他们可不能占苏眉一个女子的便宜。

苏眉也没再客气,打算明天燉好了给这几个男知青送过去就成,现在大家都缺油水,她买了十来斤呢,够吃了。

第二天一大早,苏眉就开始燉羊肉,切了一大半,有五六斤,切成一块一块的,先拿水焯一遍,再放入锅中加水燉,现在的羊又鲜又嫩,不用加调料都很鲜,苏眉只放了几片姜,很快锅里的水就扑扑地滚了起来,香味馋得其他知青都过来张望,眼神羡慕嫉妒。

他们可捨不得这么大手笔买羊肉吃,一斤一块五,谁吃得起啊!

待燉了一个多小时,將切成块的萝卜放下,再燉半来个小时,汤汁奶白香浓,肉燉得软烂,萝卜透明酥烂,香味太馋人了,宿舍里的人都不禁咽口水。

苏眉夹了块羊肉,吹了几口气便迫不及待地吃了,香得她顾不上烫,隨便嚼几口就咽了,满足地嘆了口气。

从来没觉得肉有这么好吃,太好吃了,好吃得她想哭。

於曼丽等人也被馋得不行,索性扭过头,眼不见为净,但眼睛是看不见了,香味却使劲往鼻孔里钻,勾得她们本来不饿的肚子咕咕叫。

“快来吃啊!”

苏眉招呼舍友们吃,虽然和舍友关係不是太和睦,但也没大矛盾,再者她马上就要回城了,一顿羊肉还是请得起的。

几人吃惊得面面相覷,眼睛一眨不眨地盯著苏眉,有些不敢相信,这可是肉呢,平时一个月都吃不上一回肉,真捨得请她们吃?

“还要我八抬大轿请你们啊,赶紧的,再不吃可没了。”

苏眉嗔了眼,又舀了几块肉,还有萝卜和汤,坐在火炉边呼嚕呼嚕地吃了起来,其他人这才反应过来,苏眉是真心邀请她们吃肉的,顿时一阵欢呼,拿了盆就围了过来。

“好久没吃肉了,太香了……以前我不吃羊肉,觉得太膻,现在我恨不得把骨头啃了。”

於曼丽吃了块肉,眼睛都湿润了,来这边四年,吃肉的次数十根手指都数得出来,而且每次都只是分一两片,不可能像在家里时吃到饱,她觉得如果再不回城,可能连肉的味道都会忘记了。

“你个败家的,骨头当然要啃,啃不动的留著,晚上燉碴子粥喝,有了骨头提鲜,碴子粥肯定好喝。”

另一个女知青特別勤俭持家,对於曼丽的败家行为很看不惯。

苏眉忍不住笑了,“我才不要吃你们的口水,你自己留著燉粥吧。”

“我也不要。”

於曼丽一副敬谢不敏的样子。

她寧可吃素碴子粥,也不吃別人啃过的骨头,太噁心了。

“我不嫌弃,你们的骨头都留下来啊,洗乾净了能燉好几回呢。”

“我也是,骨头可是好东西,营养好还能补钙,扔了多可惜。”

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