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“哦?倒是有点意思,那我可得尝一尝。”
杨世昌夹了一筷子鱼肉送入口中,眼睛顿时亮了起来:“又嫩又软,烟熏味恰到好处,而且还有一丝丝桑叶的甘甜。”
他又夹了一块,细细品味:“还带一点点熏制的风味,很好吃。”
江桃脸上带着得体的微笑:“杨老师在吃上面可真是行家啊,一尝就尝出来了。”
她拿起桌上的青瓷酒壶,往酒杯里倒入琥珀色的酒液。
“这是我们自己酿造的果子酒,度数很低的,喝了还能降血压呢,您尝尝!
!”
杨世昌举起酒杯,放在鼻子前闻了闻,轻轻抿了一口。
“甜而不腻,果香浓郁,比外头卖的好。”
“托您的福,”
江桃也端起酒杯。
“自从《沪市美食》刊登了您那篇介绍我们家的文章后,我们这儿客流量多了不少。
不少客人都是拿着杂志找来的。”
杨世昌笑着摆手:“文章不过是个引子,关键还是你们这儿确实有真材实料。
现在沪市人生活水平提高了,周末愿意开车到郊区吃个新鲜,但像你们这样既保持农家风味又讲究品质的地方可不多。”
“杨老师过奖了。”
江桃又低头喝了一口酒,再抬头的时候眼神诚恳。
“我们这开业也没多久,还有好多做的不完善的地方,今天还想听听杨老师有什么意见,我们也好及时改。”
虽然知道江桃这话是客气,但是这么说,听的人心里就是熨帖。
杨世昌满脸笑容,竟然真的放下筷子,打量四周:“装修的倒是不错,菜品也有特色,服务也周到。
要说建议嘛……”
他略微沉吟,“可以考虑增加些时令特色,比如秋天的蟹,冬天的羊肉,做成季节限定菜单,更能吸引回头客。
这人嘛,限定的东西,那才抢的厉害呢!
!”
江桃眼睛一亮,立刻接话:“我们正有这个打算。
下个月我们准备一些应季菜。
杨老师要是有空,欢迎再来。”
“说到这个,”
杨世昌突然压低声音,神秘兮兮。
“下个月底有个外国美食考察团要来沪市,市里让我安排几顿有特色的餐饮。
你们这儿……”
他意味深长地看了江桃一眼。
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