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太阳也渐渐升起来，露水消散，外头的巷弄里传来邻里街坊走动的声音，苏玉融挽起袖子，露出线条流畅的小臂，反手将长发挽了起来，扎了个利落的辫子。
她打开竹篓，拿出两只鸭子，动作熟练地将其双脚捆绑好，倒挂在架子上，下面放着一个碗，苏玉融手起刀落在鸭脖上化开一刀，鲜艳的血滴了出来，落在正下方的碗中。
日头升高，接近晌午时分，那几个小伙计忙完了店里的早市，估摸着时间，又匆匆赶了回来。
走在最前头的张小哥心里还有些打鼓，那么多鸡鸭，还有半扇猪，苏娘子一个人，就算手脚再利索，怕是只能忙活完一半吧，但店里承了席面，又急着要。
他抬手敲了敲门，扬声喊道：“苏娘子？我们来了。”
门“吱呀”
一声从里面打开，苏玉融探出头来，额角带着细密的汗珠，脸颊红扑扑的，身上还系着那条粗布围裙，她眼神清亮，带着笑意，“都弄好啦，正等着你们呢！”
“都、都好了？”
伙计们都吃了一惊，这才一个早上的功夫。
几人跟着苏玉融走进院子，只见廊下的阴凉处，整整齐齐地摆放着好几个大木盆和竹篮。
处理得干干净净、白白胖胖的鸡鸭分别码放，内脏也都清洗妥当，另用瓦盆装好。
那半扇猪肉叠放在一起，肉片隐隐有些透明，拿起来瞧，真是薄如蝉翼，伙计们看得眼睛都直了，后腿肉被切成均匀的细条，码得整整齐齐，剩下的肘子和骨头，也被利落地剁成了大小均匀的小块，看着就方便下锅。
所有的肉品都用洗净的荷叶包裹着，苏玉融又用麻绳细细扎起，摞放在竹筐中。
“这……苏娘子，您这手脚也太快了吧。”
一名伙计拿起一片薄薄的肉片，对着光看了看，忍不住啧啧称奇，“这刀工，咱们后厨的大师傅片了一辈子肉，也未必能有这手艺。”
另一个伙计也拎起一只光溜溜的鸭子，翻来覆去地看，鸭子身上一根细毛都找不到，处理得干干净净，很多人最怕的就是干这活，若没那耐心，只怕弄一会儿便嫌烦，恨不得将鸭子丢了。
“苏娘子，您这活儿干得也太细致了，比我们自个儿收拾得还利落！”
苏玉融被他们夸得有些不好意思，脸都红了，腼腆地垂下目光，眨了眨眼，用围裙擦干净手，笑说：“都是做惯了的活儿，算不得什么。
你们快看看，这样可行？若哪里不合要求，我立刻改，还能补救的。”
“合要求！
太合要求了！”
张小哥连连摆手，脸上笑开了花，“苏娘子办事，我们放一百个心，一会儿提回去给掌柜的见了，也准保挑不出半点毛病！”
几人不敢多耽搁，连忙小心翼翼地将分装好的肉品抬起来，分量不轻，但摆放得妥帖，搬运起来也稳当。
他们回去时，正在灶台前忙得团团转的大厨抽空瞥了一眼，原本紧蹙的眉头顿时舒展开来。
“哟，都弄好了，这么快？”
他有些惊讶地走上前，掀开荷叶看了看处理好的肉，又检查了一下剁得均匀的骨头，忍不住翘起了大拇指，“这苏娘子……真是这个！”
因为有她帮忙，所以今日悦来饭馆承接席面时并未出错，人手刚刚好，饭菜也上得及时。
下午，掌柜的亲自提着一袋工钱与铺子里的招牌炉鸡前往青石巷。
“苏娘子，这是这次的工钱，还有一只炉鸡，您收好。”
小院开门后，掌柜将钱袋恭敬地递过去，“下次若有活计，还来麻烦您！”
苏玉融接过，她也没细数，笑着点头，“好，随时都成。”
送走了千恩万谢的掌柜，苏玉融关上院门，回到屋里，炉鸡刚出炉不久，烤得很香，肉质酥烂，苏玉融坐在桌前啃鸡腿，香得都要迷糊了。
待吃完半只，她怕再吃下去会积食，才念念不舍地将剩下半个收了起来。
而后，苏玉融打开放在桌子上的钱袋，将里面的铜钱倒出来，一枚一枚地数清楚，确认工钱无误后，用专门裁剪来清理的帕子，将每一枚铜钱都擦得干干净净，然后小心地放进床底下的陶罐里，听着铜钱落入罐中发出的清脆声响，苏玉融脸上露出了满足的笑容。
罐子越来越满了，加上先前卖配方给百味斋赚来的二百两银子，现在苏玉融手中有一笔客观的积蓄，在她的家乡，足以盘下一个两进的院子，还能有一些剩余，不过在寸土寸金的京城，天子脚下，她大概只能买下一个茅房。
苏玉融叹气，可恶的房价。
蔺瞻与蔺檀都希望她能住在他们为她准备的院子里，蔺瞻提过许多次了，说她不该厚此薄彼，在蔺檀这儿住了这么久，理当再与他住在一处，这样才公平，苏玉融答应了，但……往后也不能日日如此啊，今日跑这家，明日跑那家，烦的是她！
所以，苏玉融才想自己买一个院子，只属于她的，可是京城房价好贵，越靠近核心区域，一间小院的价钱便越是吓人，对她而言，如同天文数字，尤其是御街附近，就蔺家府邸坐落的那片富人区，一块地皮，苏玉融可能需要从盘古开天辟地时就开始杀猪，杀到今时今日，才能攒够买这样一套房的钱。
她在床边蹲了一会儿，腿有些麻了，苏玉融回过神，将装着瓦罐的铜钱罐又放回床底，推到里面，难以轻易发现，做完这一切，她才放心地起身。
还有半只鸡，她吃不完，又放不到明日。
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