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第10章赣地蚕桑盛史
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栽桑养蚕是我国劳动人民的一项伟大发明，据考古学家研究，至今已有5000年的历史了。
蚕桑生产是农业生产的重要组成部分，是我国农村的传统副业生产，所以史书上总是“农桑”
并论，赞誉为“农桑立国之本”
，足见蚕桑生产自古以来在我国就有着极其重要的位置。
丝绸是我国传统出口商品，在国际市场上，我国的生丝及丝绸享有很高的声誉。
解放后，党和政府十分重视发展蚕桑生产，制订政策，采取了一系列鼓励生产的措施，使蚕桑生产得到了迅速恢复和发展，1969年我国蚕茧产量重居世界第一，1978年我国的生丝产量也占世界第一，1980年全国产蚕茧490万担，超过了历史上年产茧最高的1931年（441万担）。
江西养蚕生产历史悠久。
蚕桑生产曾融入古代江西灿烂的文化。
如今，又有了许多新的故事。
栽桑养蚕历史悠久
1974年江西省博物馆考古队在清江县大桥公社筑卫城新石器时代晚期（距今约4500年前）的遗址中，出土了大量的印纹陶饰，其中就有“蚕纹”
纹饰，其他如万年仙人洞上下层、修水山背和清江筑卫城下层纹饰中，有的形态很像“蚕形”
，可能也是蚕纹纹饰。
此外，江西的吴城一期（商代中期）、二期，万年遗址（商晚）等尚有茧形纹、绞丝纹和蚕形纹（《江西地区印纹陶资料》，1979年）。
考古学家在贵溪县发掘“贵溪崖墓”
时，发现崖洞中的尸骨上缠附有丝织品，据该丝织品推算产期也在春秋战国以前。
从以上一些考古方面的例子，似乎可以确认，江西劳动人民对于蚕儿的认识以及丝织品的使用，距今已有4000余年，历史是十分悠久的。
至周代以及春秋战国时期，我国的养蚕丝绸业已非常普遍，江西也和河南、山东、江苏、浙江一样，有当地的丝织名产（《蚕的生活和习性》，1977年）。
春秋战国时代（公元前771-公元前221年）的越国（浙江），越王勾践在浙东（浙江省金华地区）奖励发展蚕桑生产（《浙江蚕业史研究文集》，1980年）。
而浙东紧靠江西，栽桑养蚕技术有可能同时传入江西，或更早于此。
1955年出版的《历史教学（8）》中有这么一句话：“豫章郡东晋南朝时代蚕一年四熟”
，说明距今1400～1700年的江西，当时养蚕生产已很发达，而且是一年多次养蚕（一年4次）。
1637年江西的宋应星在分宜任教谕时著《天工开物》一书，其中有一段养蚕的记载：“凡蚕有早、晚二种，晚种每年先早种五、六日出，结茧亦在先，其茧较轻三分之一，若早种结茧时，彼已出蛾生卵，以便再养矣。”
这段话也活画出当时的一年多次养蚕的情景。
1884年瑞州（现高安）府尹江毓昌写了一本书，书名叫《蚕桑说》，详尽叙述了栽桑养蚕技术，特别是书中的“接桑简便法”
一节，是我国第一次将桑苗袋接法总结成文字，这种袋接法一直沿用至今，而且还是我国当前繁殖嫁接桑苗的主要手段。
据江西省科技情报所资料，1896年2月该省高安县已创办了一所高安蚕桑职业学堂，这是我国最早的蚕桑教学机构，比浙江省杭州市的“蚕学馆”
（1897年）还要早一年。
1897年张之洞给当时清庭的奏折中说“……江西亦有用西法养蚕缫丝之请……“（《中国近代史》，1954年）。
据资料记载，抗战前江西曾年产蚕茧1．11万担。
江西省蚕桑生产的分布，多集中在赣江等江河的中、下游两岸及鄱阳湖沿岸，省志中有“绢都昌出”
的记载。
李钟瑞著《实地养蚕法》一书中，亦说江西的南城、鄱阳、德化（九江）产蚕茧，这些都有历史记载。
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