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莱姆站在板凳上，手里还握著铁勺，羡慕的看著被莫伦摸头的小鼠。
莫伦注意到那道目光，於是也伸手过去，在莱姆的魔女帽上轻轻拍了两下。
莱姆害羞的低下头，脸藏在帽檐底下，搅拌的速度明显快了不少。
旁边一只抱著菌木碎的鼠娘忍不住伸出舌头，舔了舔手上的菌木，立刻吐著舌头皱起脸来。
“一点都不甜，真的能熬出糖吗？”
“男爵说能那就肯定能。”
另一只鼠娘信心满满地把菌木块哗啦倒进小锅里，抄起小铁铲搅拌起来。
旁边还有一只鼠娘也在搅著自己负责的小锅，额头上掛著汗珠，用裙角胡乱抹了一把，然后舀起一勺看了看。
菌木已经完全煮烂了，丝丝缕缕的纤维掛在勺面上，拉出长长的细丝才断掉。
这几只鼠娘是莫伦专门挑出来培训的“炼金鼠”
。
刚刚得知自己被男爵大人招募为炼金学徒的时候，她们全都得意得尾巴翘到天上。
鼠娘全是麻瓜，不会產生女巫，永远不可能学会魔法。
但要是跟著男爵学会了炼金术，那不也就相当於女巫了吗！
只要能变成厉害的女巫鼠，哪怕搅十几个小时锅子也有劲！
看著格外卖力的炼金鼠们，莫伦心中默默感嘆学徒制真是好使，免费劳动力还自带干劲。
炼金鼠们把莱姆正在熬的那口大锅盖上铜盖子，扣紧四个铜扣，让它继续高压燉煮。
然后她们抬著小锅里煮散的菌木丝倒进另一口乾净的大锅里，加上大半锅清水搅匀。
莱姆从板凳上下来，走到新的大锅边，伸手在锅沿上方凝出一小团酸液，缓缓地滴进锅中。
她又踩回板凳上，拿起铁勺继续搅。
对於像莫伦这样的穿越者而言，有一个初中化学常识。
木头是纤维素，纤维素是多糖，糖可以酿酒。
所以木头可以酿酒。
水解成葡萄糖就行。
许久之前莫伦向厨娘表示要用蘑菇林的蘑菇酿酒，其实想的是用营养菇乾粉酿酒。
既然这玩意能当主食吃，里面肯定含有不少淀粉。
不过当真种出了营养菇之后，莫伦才终於明白，为啥没有鼠娘偷偷用蘑菇干酿酒。
没什么甜度，难喝得要死。
真菌只有少数几种由纤维素构成，绝大多数真菌主要成分是蛋白质和几丁质。
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