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同一时间，洛市第一中学的不锈钢操作间，市监局执法人员正在指导学校后勤管理员老陈录入食材信息：“这个溯源码要精确到养猪场的具体批次，家长编辑短信就能查到养殖日期。”
老陈推了推老花镜，在纸质台账上认真记录温度数据——冰箱上的监控表显示，每两小时记录一次，墨迹新鲜如昨。
当执法人员翻开铁皮柜，看到按日期分类的质检报告时，老陈笑道：“现在每样食材都有‘家谱’，连洗碗水的氯含量都要检测呢。”
执法人员也笑了，“我家里小孩读初二了，平时老担心在外面吃东西不干净，现在好了，我们严格把控食材进入校园，也是把健康带给孩子们。”
……
在洛市第二小学一年级教室，一场“食品侦探大作战”
正在火热进行。
张老师举起两包薯片：“哪位小侦探能识破‘伪装者’？”
已经上一年级的程筱一第一个举手：“左边的添加剂有12种，右边只有3种！”
这些知识点小舅舅很早就教她辨识过了。
教室里立刻爆出热烈的掌声。
张老师展示了用数码相机拍摄的黑心工厂照片：“同学们，过量添加剂就像这些脏乱的车间，会偷偷伤害我们的身体。”
孩子们盯着投影上的配料表，用红笔圈出“山梨酸钾”
“诱惑红”
。
程筱一则在笔记本上歪歪扭扭写着：“妈妈说，天然食材是我们的好朋友”
。
……
河洛第二中学初中部的生物实验室里，显微镜下的奶粉世界让学生们惊叹。
教生物的李老师切换着投影画面：“大家看，合格奶粉的蛋白质像整齐的小士兵，而问题奶粉里的杂菌就像捣乱的小怪兽。”
学生陈浩然盯着载玻片，突然想起现在每天喝的学校餐奶：“原来我们的牛奶要经过12道质检关！”
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