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第148章 传说中的菜肴香飘飘(第2页)

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随着一声令下,所有厨师都开始忙碌起来。

热锅的热锅,切肉的切肉。

唯独只有一人,与所有人格格不入。

那边是苏铭!

只见他抱着双臂,直视着面板上的猪大肠,一动不动。

“哈哈,这个人是不是不会做猪大肠,现在傻眼了。”

“狂妄的小子,非要去挑战传说中的菜系,这下傻了吧。”

“坐等他出丑。”

围观的人里也有酒店原本的厨师,本来他们还被苏铭那股厨神般的气质震惊到了,现在现苏铭只是看着食材呆,顿时嘲讽起来。

“这是...”

瘦高男子似乎现了什么,目露疑惑地沉吟出声。

“呵呵,你猜得没错,他在听食材内部的声音,他要等到猪大肠酵到最完美的那一刻再出手。”

屠万钧一声轻笑,替所有人解了惑。

“什么?听食材内部酵的声音,厨师长,你不是在开玩笑吧。”

有人立刻面露震惊的质疑道。

“哼,不要用你们那些凡人的眼光来看我们这种顶级厨师。”

“我告诉你,同样的肉,在从食材身上卸下来的第一刻起,他就在生不停的变化。”

“并不一定是越新鲜越好吃,有些东西,会有一个自然酵的临界点!”

“我称他为,食材的F1ash(闪光)点!”

轰——

屠万钧的一席话,震惊了所有人的三观。

“原来有些食材是越放越好吃吗。”

瘦高的副厨师长呢喃道。

另一边,已经注视着食材许久的苏铭终于动了!

只见他双手排在餐台上,出一声轰鸣。

“啪!”

一把明晃晃的菜刀应声飞起,苏铭单手握住菜刀,犹如握住了一条银龙。

“唰!”

刀光连绵,如星辰,似瀑布般落下。

“哒哒哒哒哒。”

一阵连贯的剁肉声响起,随后刀锋一闪,直插在案板之上。

“嘶...好快的刀法!”

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