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但这里不同。
因为附近有不少上班族和小老板，这些人兜里有闲钱，吃饭时不太在乎价钱。
而且，在这儿吃饭，主食得用粮票。
但如果想吃肉，就算没有肉票也能买到，不过价格会贵点。
等了半天，终于轮到何大清了。
他点了三道菜：
一个炒土豆丝，
一个青椒肉丝，
还有一个辣子鸡块。
一道素菜，一道小荤菜，一道大荤菜，每道菜都能看出厨师的手艺。
毕竟这是食堂的大锅菜。
如果是炒白菜，时间稍微长点短点影响不大。
但土豆丝就不一样了。
要想做到大锅小炒的效果，既要炒熟，还得保持脆爽，这需要很高的技术。
青椒肉丝也是一样。
出锅后，青椒得绿得透亮，不能蔫巴巴的，这也很难，得有真功夫才行。
何大清原本不信这么个小饭馆能做出什么好菜。
可一看那菜色，就觉得食堂的厨子可能真不简单。
菜装盘时看着一般般，但味道和香气完全没话说。
他尝了一口，彻底愣住了。
这真是大锅菜的味道？
正在发呆时，街道办的人进来了，李栋也在其中。
何大清跟李栋对上了眼神，瞬间觉得自己被逮个正着。
李栋笑问：“老何，不是在建国饭店吗？怎么跑这儿来蹭饭了？是不是想打听点什么？”
何大清支支吾吾答不上话。
他早听说李栋是这个便民食堂的负责人，现在算是撞枪口上了。
旁边有人认出他是建国饭店的厨师，纷纷调侃他是不是来偷学手艺的。
还有人好奇那位叫陈师傅的大厨是谁。
这时，一个厨子从后厨出来补菜，何大清这才注意到，原来这些菜都是从这个搪瓷盆里舀出来的。
难怪看起来不够精致。
何大清瞧见那个人，一下子傻眼了：＂这不是陈玉梅吗？＂
离开的时候，何大清心里还是有点不信。
万万没想到，陈玉梅做饭的手艺竟然这么牛，比自己强多了。
这事让何大清挺受伤的。
一直以来，何大清都觉得自己在四合院里做菜是一把手，特别自信。
上次厨师评级时，他就知道李栋的本事远超自己。
现在又发现陈玉梅比自己还厉害，何大清心里难免失落。
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