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“好。”
叶嘉宜点头。
周莹也知道几人来此不只是为喝茶,她泡了两泡茶,就十分有分寸地退了出去。
叶嘉宜感慨道:“我也想开茶馆,但是像周姨这样的经理可遇而不可求啊。
茶馆如果没有懂行人的打理,是开不了的。”
关铎点头赞同道:“周姨是苏城人,书香门第出身,那十年间受过不少苦。
我是千求万求,才求得她来S市帮我。”
他看向叶嘉宜:“我是承了祖上余荫,有这么幢房子,才请了周姨打理这里。
我在其他区也开了茶叶店。
是茶叶店,不是茶馆。
你如果想做,就只开茶叶店即可。”
茶馆,必须有大厅和一间间雅室,供客人喝茶谈事,当然客人喝爽了,也会买一些茶叶带走。
而茶叶店就只卖茶,不提供喝茶谈事的地方,面积小,相对租金压力就小得多。
茶存在店里,就算不开单,亏的就只是铺面租金。
而茶存的时间越久价格越高,亏的门面租金在茶叶价值的增长中也就不算什么了。
因此开家茶叶店,只要初始资金够雄厚,能把茶叶买进来存着,就不会亏。
开茶馆如果生意不好,租金压力大,是很影响经营者心态的。
担心叶嘉宜不懂其中的道道,他还给她分析了一通。
听了他的分析,赵兴邦都想开家茶叶店了。
叶嘉宜自然知道开茶叶店不是这么简单的。
茶叶这行的水很深。
如何买到正宗的好茶,如何保存茶叶,这就有很多讲头。
但初次见面,彼此又没什么交情,人家能给她分析到这程度,已是很够意思了。
她好奇问道:“你为什么劝我开茶叶店?你就不怕多一个竞争对手,抢你生意吗?”
关铎笑道:“现在人们生活越来越好,茶叶需求量越来越大,对偌大的市场而言我这几个店不过是沧海一粟,就算你不做这行,也有别人做。”
“你要是没有开茶叶店的想法,我肯定不劝你;你既有,我以我浅薄的认知,给你分析分析。”
他直视着叶嘉宜的眼眸:“人都说,字如其人。
在我看来,文字更能看进人的心灵深处。
看叶小姐你的文字就知道你是个十分有主见、有思想深度的人。
你要开店,不会因为我劝阻而停止;你要不开,也不会因为我这几句话就萌生想法。”
他笑了起来:“既如此,我为什么不卖你个人情呢?以后你要出版作品,好歹会想着我这个朋友,是不是?”
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