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第6章(第3页)

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然而裴宴好像没听到她说话。

一看到食材,她的精神完全集中到了上面。

剩饭,鸡蛋,泡着的笋,咸肉,酸豆角,泡椒包菜,厨房池子里的活虾。

病号饭之后就是飞机餐,穿回来几天就没吃到半顿好的,裴宴现在已经饿的不行。

这时候,自然是挑最方便做的。

裴珠看裴宴绕来绕去,拿走几样晚饭食材,又摆出案板,干脆不劝她了。

宴宴性格一直倔。

她怕是想做个饭,证明给她看。

但自己的女儿她还不知道吗?宴宴切个水果都能切到手。

裴珠正琢磨着一会赶紧给她包扎,突然听到旁边何婶一个抽气。

裴珠莫名其妙抬头。

裴宴一手拿着笨重的菜刀,一手掐着虾,刀一闪,好像什么都没做,然而虾掉下去碗里,就没了头,没了壳,没了虾线。

裴珠记得自己就低了下头。

然而二十多只虾已经被处理了一半。

她眨了眨眼,揉了下眼睛。

处理好的虾又多了一半。

裴珠:???

每个初进尚膳局的宫人,都得从杂工做起,裴宴自然也不例外。

清晨四点起来砍完整个尚膳局要用的柴火,随后马不停蹄地给任何哪怕高半阶的宫人跑腿,熬过仿佛看不见头的杂活,接下来又是日复一日洗菜、削皮、剥壳、挖下水之类机械工作。

绝大多数宫人到这时候,要么摆烂划水,要么就是想方设法离开这“没有出路”

的地方。

然而,事实上,只有经历这枯燥漫长的“打杂”

生涯,才能拥有极为扎实的基本功。

烹饪这门手艺,每个细节都不能马虎。

手要快,动作要干净,这样剥出来的虾仁,才能保持原汁原味的鲜美。

裴宴处理完虾,想了想,又尝了下咸肉和腌菜的味道。

这几样食材都是裴珠亲手所做。

裴珠靠着摆摊独自把裴宴抚养长大,手艺自然不差。

她忙于赚钱,很少有空给裴宴做饭,所以闲暇时研究了一些腌物,给裴宴做小菜。

各尝了一点,果真是记忆中的好滋味。

咸肉肥瘦分明,口感劲道,香而不腻;酸豆角和泡椒包菜清脆爽口,酸度正好。

裴宴的心情忍不住更好了些,起锅,热油,飞速炒熟蛋液和虾仁。

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