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第37章 过年一(第2页)

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但今天是年夜饭,就不给她练手了。

菜都做好已经2点多了,先在桌上摆一下,敬先人,然后就开吃了。

得奇遇后何雨柱就把酒戒了,今天才给自己倒了一小杯。

橱柜里有一小瓶蜂蜜和一罐麦芽糖,何雨水给自己化了一杯糖水。

兄妹俩相依为命6年了,之前妹妹还小,傻柱也不太靠谱,过年都是跟一大爷他们一起过的。

今年何雨柱开窍了,自己在家过年,雨水也挺开心的。

至于那个更不靠谱的爹,他俩基本都不会提起。

51年丰泽园闹劳资纠纷,所有人做的都不顺心,再加白寡妇蛊惑,何大清直接抛弃儿女跑路了。

然后何雨柱转投鸿宾楼学艺两年,之后进入轧钢厂工作至今。

虽然何大清头几年有写信和按月寄钱,但指望一个只能看懂菜谱的厨子能靠写信维系亲情,那也太难了。

这两年他也不写信、不寄钱了,要么是被白寡妇发现给断了,要么自己有了其它开销,或者觉得傻柱能养活兄妹俩了就放下枷锁了,反正亲情也几乎就这么断了。

时间是治愈一切的良药,美食能抚慰凡人的心灵。

兄妹俩吃着年夜饭大餐,都挺开心的。

吃完饭收完桌子,两人又开始包饺子,还是包猪肉白菜馅的。

北方嘛,逢年过节包饺子,有点喜事包饺子,心情不好包饺子。

要是有条件,甚至可以多包点放屋外冻上,随吃随煮。

包完饺子何雨柱又把花生瓜子拿出来,每户半斤带壳花生,2两带壳瓜子,都是过年特别供应的,前两天才凭副食本买回来。

再加上文明四合院奖励的花生瓜子各一两,可惜都是熟的,不然明年就可以自己种瓜子了。

这点花生瓜子也不够吃的,他又拿出一小袋玉米洗干净,起锅,锅热后加一点点油,把玉米倒进去盖上锅盖不断颠锅,先做一点爆米花。

感知到所有玉米粒都爆了之后,倒出爆米花。

再往锅里加入麦芽糖,糖化后加入爆米花和花生米,翻炒均匀后出锅。

就倒在砧板上用菜刀整一整形状,切成片,轧糖就做好了。

何雨柱这里轧糖做好的时候,院里其他人家也开始吃年夜饭了。

中院贾家,做的也是八菜一汤,好几个硬菜。

有高收入的一大爷在,年夜饭怎么可能差了呢。

“来,让我们一起喝一杯,祝愿国家越来越好,咱们的日子也越过越好。

老太太呀长命百岁,咱们大人健健康康,两个孩子茁壮成长!”

一大爷当仁不让地发表祝酒词。

聋老太太和秦淮茹喝汤,其他3个大人也各自倒了酒,大家一起举起杯、碗。

棒梗正忙着跟鸡腿较劲,小当睡着了,一屋人也是其乐融融。

“东旭他师傅呀,我敬您一杯!

要说如今的日子确实算好,要是东旭明年能再升一级,那才叫更好呢。”

贾张氏举起杯子,想给一大爷上上强度。

“妈!

师傅,您吃菜,我妈不懂厂里的事,您别理她。”

小贾先是制止了贾张氏,然后又给自己师傅和师娘夹菜。

“没事,你妈说得对,等明年你好好练练技术,争取上半年考级的时候能升一级,能帮你的我会帮你。”

一大爷虽然也不太耐烦贾张氏,但确实对小贾报以期望。

:()从四合院开始的诸天旅行

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