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深耕、重肥和浅栽
桑树是多年生木本植物，根系深，一年栽桑，多年采叶。
栽桑前最好能普遍地深耕一遍，并结合施一些有机肥料。
栽桑时开沟宜深，一般深和宽均为1．5尺，沟内多施垃圾、稻草、塘泥、厩肥和饼肥等作基肥，上面再薄薄地盖上一层土，便可栽桑了。
栽桑深度对成活率及以后生长都有直接的影响，一般浅栽比深栽成活率高，长势好。
浅栽就是将桑苗的根颈部（根和茎的交界处）埋入土中2寸左右。
因为接近地面，受日光照射，温度较高，透气性好，所以容易成活。
在深耕重肥基础上浅栽，桑树根系可迅速向下伸展。
但也不宜过浅，因为过浅容易倒伏。
栽桑时还要做到逐株踩紧踏实。
间种绿肥改良土壤
红壤丘陵地有机质缺乏，而桑树却需要大量的肥料源源不断地供应。
据试验，每生长100斤桑叶要纯氮1．4斤，这还不包括土壤中的各种消耗。
为了增加土壤肥力，在桑园中间种可作绿肥的植物是一项十分有效的措施。
据报道，间种了3年绿肥的桑园比不种的增产桑叶18％，土壤有机质增加24％。
桑园每年可间种两次绿肥，一次在冬季，一次在夏季。
由于桑树树型高大舒展，夏季绿肥往往在春伐桑园中追加，品种有印度尼西亚绿豆等，但不宜种蔓生的绿肥，以免绿肥缠绕树枝而影响桑树的生长。
冬季绿肥是桑园中的主要肥料来源，根据江西进贤县群众经验，采取混播的方法，能使绿肥高产。
一般每亩桑园用紫云英种子2斤、油菜子0．2斤和肥田萝卜子0．5～1斤混合播种，到春天收获时，每亩可产绿肥4000～5000斤。
桑园绿肥一般都是采取行间开沟埋入的，在埋入绿肥时，在绿肥上撒一些石灰，每亩用量100～150斤左右，即有促进绿肥腐烂和中和土壤酸性之效用。
抗旱灌溉
一般桑枝条含水量应在50％左右，桑叶含水量在70％以上，生长1克鲜叶，需从土壤中吸收水分80～130毫升，所以，只有土壤中含有足够的水分，桑树才能生长旺盛，产叶量高。
如遇干旱缺水，桑树生长缓慢，甚至会停止生长，叶质也变劣。
江西省虽雨量充沛，但全年分布不匀，3～6月是江西的雨季，降水量占全年的50％以上，7月中旬以后降水量渐减，有时蒸发量甚至多于降水量，常发生伏旱和秋旱，旱情持续时间有时可达40～50天以上，在红壤栽桑就必须及时抗旱灌溉。
灌溉办法可采用开沟灌溉法，即在干旱季节，在桑树行间开一条灌溉沟，沟深尺许，宽7～8寸，与灌溉渠道连接起来，待水灌满了灌溉沟时，即关闭进水口，让水慢慢渗下，每次灌水以能使土壤浸透7～8寸为宜。
还有，灌水时要防止大水漫灌，这不仅浪费了水，而且容易造成水土流失，甚至冲垮梯田。
现在推广的固定式喷灌与移动式喷灌，非常适合桑树的抗旱，可以尽量利用。
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